四川泡椒泡菜的制作(超正宗的四川泡菜制作方法)
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发表时间：2022-05-28 12:30
张欣桦网友提问：
四川泡椒泡菜的制作
优质答案：
一、材料：朝天椒500克、食盐5克、姜2片、蒜15瓣、白糖10克、白酒2汤匙、白醋1/4瓶
二、将收好的辣椒风干。
三、再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用。
四、预备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放进辣椒。
五、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加进高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀。
六、封好瓶口，并用胶纸贴住瓶盖的缝，大概腌一个月到一个半月左右即可。
以上就是白醋,辣椒,泡菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
