牛肩肉如何炒才嫩(牛肩肉可以用来炒吗)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 12:16
蔡政琳网友提问：
牛肩肉如何炒才嫩
优质答案：
二、辅料：姜5片、洋葱半个、炖牛肉料10克、料酒2勺、生抽2勺、熟酱1勺、冰糖1块。
三、牛嫩肩肉改刀，净水浸泡15分钟左右。
四、牛肉焯水后洗净沫沫。
五、配菜备好。
六、锅热油，五成，加姜片和洋葱小火炒香，一定要炒香。
七、加焯好水了的牛肉，中火翻炒。
8、加进一小块冰糖。
9、加进生抽、加料酒。
10、加开水没过牛肉，切记开水开水，小火炖到牛肉软烂。
1一、然后加土豆红萝卜炖十分钟左右。
1二、出锅即可食用。
以上就是牛肉,开水,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
