怎么做好吃(怎样做馒头)

周庭玮网友提问：

怎么做好吃

优质答案：

一、材料：八带约700克、食用油适量、豆瓣酱约10克、甜面酱约10克、葱姜蒜片少许、香菜1颗、料酒3克、白胡椒少许、干辣椒2个、花椒少许。

二、步骤：

买回来的八带，用手把外面那层黑膜剥掉，冲洗干净。

取10克豆瓣酱和10克甜面酱，调一个酱备用。

切葱姜蒜片，预备干辣酱两个，花椒十几粒。洗一颗香菜，切成小段备用。

取炒锅放凉水，开大火。水开后放进八带，焯10秒捞出。捞出放凉后，切成小段备用。

取炒锅开火，热锅凉油下进花椒和干辣椒爆香，然后下进葱姜蒜片爆香。

开中火，这时把调好的酱倒进锅内，快速翻炒，避免糊锅。

酱已经炒出香味，这时转中大火下进八带翻炒。由于八带很轻易熟，炒2--3分钟就行，炒老了不好吃。由于酱的味道很咸，所以不用放盐了。炒好后，撒进香菜关火。

三、温馨提示：

八带轻易熟，不要炒老了，口感不好。一般焯水10秒左右，再炒2--3分钟就行。

以上就是香菜,花椒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。