家庭版奶黄馅怎么做(家庭自制奶黄馅)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-05-28 12:01
钱重谕网友提问:
家庭版奶黄馅怎么做
优质答案:
一、原料:中筋面粉、水、发酵粉、牛奶、细砂糖、蛋黄、黄油、低筋粉、玉米淀粉、奶粉。
二、首先制作奶黄馅:将两个蛋黄,奶粉,低筋面粉,糖放在一个收留器里搅拌,先放进小部分牛奶搅拌成糊状,然后加进其他牛奶充分搅拌均匀。
三、放进液态的黄油继续搅拌,将混合的液体过筛,倒进平底锅内。
四、锅开中火加热,用硅胶刮刀不停的搅拌,直到锅中的液体沸腾变成粘稠的固体。
五、奶馅冷到温热,分成十份,并揉成球。
以上就是黄油,牛奶,蛋黄的相关信息资料了,希望能帮到您。