肉皮冻的做法(肉皮冻的做法最正宗的做法)
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发表时间：2022-05-28 12:31
柯意孝网友提问：
肉皮冻的做法
优质答案：
一、主料：猪皮300克。
二、辅料：净水适量。
三、猪皮先用刀将其表面的猪毛刮净，再把里面的肥肉也刮净，然后切成小块，放到锅里焯水往猪腥味。
四、锅里重新放净水，放进切成小块的猪皮，然后开始煮。
五、大火烧开后用勺子撇往表面的浮沫。
六、继续大火煮，一般煮15分钟就可以了，具体的可以用勺子舀出一点汤，用手沾一下，假如粘手了，就是煮到时候了，关火。
七、将其煮好的猪皮和汤一起倒进一个适合的收留器里，静置至凝固，可以放在冰箱冷躲里。
8、凝固了就可以切成大小适合的片状，然后再调一碟酱汁配着吃即可
以上就是猪皮,切成,肉皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
