鲜竹笋如何做好吃又简单(新鲜的竹笋怎么做好吃笋怎么做好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 12:24作者:陈静轩

鲜竹笋如何做好吃又简单(新鲜的竹笋怎么做好吃笋怎么做好吃)

陈心芸网友提问:

鲜竹笋如何做好吃简单

优质答案:

一、食材:竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。

二、竹笋把皮往掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。

三、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。

四、锅中水烧开,放进竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以往除笋中的草酸。

五、捞出竹笋后放进凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此操纵可以往除竹笋的涩味了。

六、将竹笋放进盘中,加进盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可。

七、装盘上桌,美味鲜嫩,爽脆可口。

以上就是竹笋,芝麻油,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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