大青菜怎么炒好吃做法(清炒大青菜的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 12:58
游石如网友提问：
大青菜怎么炒好吃做法
优质答案：
一、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒。
二、处理蒜头拍碎备用。
三、爆香。锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加进油烧7分热，放进拍碎的蒜头和适量盐巴爆香。
四、然后放进沥干上海青爆炒，留意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油。
五、炒几分钟差未几熟的时候加进适量的鸡精调味即可出锅。
六、这样吵出来的青菜绿油油的，非常香，看着都特别有食欲。
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