炖黄花鱼怎么做(炖黄花鱼怎么做好吃又简单家常的窍门)
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发表时间：2022-05-28 12:41
潘孝东网友提问：
炖黄花鱼怎么做
优质答案：
一、原料：黄花鱼1000克。 猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克。
二、将活黄花鱼刮往鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。
三、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。姜片偏炒几下，倒进肉丝偏至断血，放进绍酒、醋，加进酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼进锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。
以上就是黄花鱼,精盐,青蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。
