家常牛腩炖萝卜的制作方法(萝卜炖牛腩的家常做法步骤)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 12:34
林国瑞网友提问：
家常牛腩炖萝卜的制作方法
优质答案：
一、牛腩洗净切块
二、放进冷水锅，放进2片生姜，一勺料酒，大火烧开后煮2分钟，焯往血沫 捞出洗净沥水；
三、生姜切片，葱斜切 并预备好香料；
五、油热后放进所有调料翻炒出香味，然后放进焯过水的牛腩块，翻炒2分钟 再放进3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺料酒、一小勺醋、适量冰糖，翻炒至牛腩上色；
六、加进足量净水，大火烧开后转小火慢炖，用珐琅锅大概要炖1.5小时；
七、炖的过程中将白萝卜削皮切块；
8、炖至牛腩八成熟的样子；
9、加进白萝卜块，再盖好盖继续用小火慢炖； 至牛腩和白萝卜块熟烂熟时，放进精盐、味精、调味即可。
以上就是牛腩,放入,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
