原味牛肉干的制作教程(原味风干牛肉怎么做)
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发表时间：2022-05-28 12:24
张泓木网友提问：
原味牛肉干的制作教程
优质答案：
一、选整洁没有筋络的牛肉，洗干净。
二、切成一、5厘米左右厚的块。
三、再逆肉丝生长方向切成长3厘米左右的段。
四、用肉锤把肉的组织锤松，肉会嫩嫩的。
五、看看，一边是锤过的，一边是没锤的，区别很大吧，锤过的肉组织明显松弛了。
六、全部锤松了，要有耐心一块一块的锤。
8、高压锅设20分钟把牛肉煮熟。
9、出锅后控干水。
10、加进各种调料拌匀。
1一、腌制3小时左右。
1二、烤箱预热150度，腌好的牛肉块放进烤盘展平，上层，烤70分钟，中途把肉翻面。
1三、出炉了，味道棒棒哒。
以上就是牛肉,切成,高压锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
