固醇分别有什么(常见的胆固醇有)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-26 20:40作者:赵彦儒

固醇分别有什么(常见的胆固醇有)

黄信春网友提问:

固醇分别有什么

优质答案:

一、甾醇

甾醇是广泛存在于生物体内的一种重要的自然活性物质,按其原料来源分为动物性甾醇、植物性甾醇和菌类甾醇等三大类。动物性甾醇以胆固醇为主,植物性甾醇主要为谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等,而麦角甾醇则属于菌类甾醇。

二、植物甾醇

植物甾醇广泛存在于植物的根、茎、叶、果实种子中,是植物细胞膜的组成部分,在所有来源于植物种子的油脂中都含有甾醇。植物性甾醇不溶于水、碱和酸,但可以溶于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、石油醚等有机溶剂中。

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