怎样做椒盐螃蟹(椒盐螃蟹的做法视频教程)
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发表时间:2022-05-28 12:44
张珮瑜网友提问:
怎样做椒盐螃蟹
优质答案:
一、主料:螃蟹500克,调料:椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克。
二、把蟹洗净,对切成块,拍上淀粉;
三、起油锅,烧至六成热时,放进蟹块,炸至金黄色捞出;
四、锅中留少许油,倒进椒盐、蟹,加进盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒,直至椒盐裹在蟹块上。即可出锅。
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