怎样做娃娃鱼(怎样做娃娃鱼吃)
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发表时间：2022-05-28 11:02
苏琪山网友提问：
怎样做娃娃鱼
优质答案：
一、食材：活娃娃鱼一条1500g、菜心2棵、水发香菇20g、火腿15g、水发玉兰片15g、精盐6g、绍酒 10g、味精2g、胡椒粉1g、葱25g、姜15g、猪油20g。
二、将娃娃鱼宰杀后，用沸水轻烫;往外皮、内脏、洗净，改瓦楞块，放净水中同鸡腿氽透，洗净血沫。
三、炒锅置旺火上，加猪油，烧五成热，放进葱段(10克)、姜(5克)、鱼块，烹绍酒略煸炒后倒出，拣往葱、姜，冲洗干净，放进汤盆，加进鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15克)、姜(10克)、精盐和净水1000克盖好盖，用净纸封口，上笼用中火炖熟取出。揭盖，取出葱姜、鸡腿点缀上氽熟的菜心即可。
以上就是娃娃鱼,鸡腿,绍酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
