仙人掌有哪些吃法(仙人掌有几种吃法)
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发表时间：2022-05-28 11:53
卢玉玲网友提问：
仙人掌有哪些吃法
优质答案：
一、做凉拌菜：将神仙掌切成需要的外形，放进开水中焯一下，就可以和多种食品凉拌。根据不同口味，添加不同调料，可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉。
二、做熟食：可切成块、片、丝、条、丁等外形，煎、炒、炸、煮均可。如炒鸡蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲排骨、炖鸡汤，也可以切成碎粒和甜玉米、虾仁等做成开胃羹。
三、腌渍菜：可将整片茎片放进腌缸中，也可切块后腌渍。做成泡菜，口味甚佳。
四、油炸（煎）神仙掌：将往掉表皮的神仙掌洒些干淀粉、调味品后，整片放进油锅或煎锅中炸或煎成金黄色，风味独特。
五、加工成其它食品：将神仙掌切碎与玉米粉、面粉、米粉混合羽化人掌饼。也可以将神仙掌榨汁，做成饮料，清凉解渴。
