土豆红烧肉的做法(土豆红烧肉的做法步骤)
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发表时间:2022-05-28 11:31
赖阳强网友提问:
土豆红烧肉的做法
优质答案:
一、主料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆或芋头,鹌鹑蛋。调料:葱姜蒜少许,大料,糖,醋。
二、把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进往翻炒片刻。放进五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。
三、加水恰好漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。
四、烧开后小火焖大约50分钟吧。
五、起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。
六、水收干后起锅。 做成后姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃。
以上就是土豆,切成,大料的相关信息资料了,希望能帮到您。