一道简单又好吃炸爆米花(炸爆米花用什么油炸好吃)
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发表时间:2022-05-28 11:58
陈家弘网友提问:
一道简单又好吃炸爆米花
优质答案:
一、挑选玉米:预备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不轻易爆开。
二、炒糖:起锅开小火,加进适量的植物油,油的量和平时炒菜一样多一即可,油温微热时加进一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的可以多加一点糖,也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油,做出不同口味。
三、炸玉米花:倒进预备好的玉米粒翻炒一会,玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住并迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底。
四、随着不停的加热,炸裂声越来越密集,炸裂声逐渐消失以后打开锅盖,白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉,不然会失往焦脆的口感。
以上就是玉米,爆米花,锅盖的相关信息资料了,希望能帮到您。