烧饼做法和配方介绍(烧饼的配方和做法)
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发表时间：2022-05-28 11:22
陈亭任网友提问：
烧饼做法和配方介绍
优质答案：
一、配方：面粉500g、水300g、食盐2g、调和油1勺、酵母3g、白糖适量、花椒面适量、芝麻适量。
二、面粉，酵母和盐放一起，加进净水揉成面团，然后倒进油继续揉，放旁边发醒30分钟。锅内放油加热，放进面粉炒。炒成油酥，取一半面团擀成饼。抹上油酥，盐和花椒面。然后卷起来，分成4分，卷一下后用手压扁，用擀面杖擀成面饼。面饼上抹上油，撒上预备好的芝麻，放进烤箱，上下火20分钟，时间到后取出，这样烧饼就做好了。
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