黄花菜的家常吃法和做法大全(黄花菜的家常做法)

陈思廷网友提问：

黄花菜的家常吃法和做法大全

优质答案：

一、做法一：

材料：新鲜黄花菜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙。

将新鲜的黄花菜清洗干净，然后起锅加油烧热，大火煸炒至黄花菜变软，接着加进1茶匙食盐，加进1汤匙生抽，加进1汤匙蚝油，然后翻炒均匀即可出锅！

二、做法二：

材料：鸡肉500克，干黄花菜30克，香菇5个，姜1块，葱1根，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，花生油2汤匙。

将香菇提前泡发后，清洗干净，切成小片备用，将干黄花菜泡软备用，生姜切丝，小葱切葱花！接着把鸡肉剁成小块，然后放进汤盆中，加进姜丝，加进1茶匙食盐，加进1汤匙生抽，加进1茶匙汤，加进1汤匙淀粉，然后抓匀，抓匀后放进黄花菜和香菇，加进2汤匙的花生油，然后抓匀，再转移到蒸盘上，蒸锅上汽之后，放进蒸锅，大火蒸12分钟即可出锅，出锅后撒上葱花即可。

三、做法三：

材料：黄花菜500克，小米椒5个，大蒜5瓣，香菜1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙。

起锅加水煮沸，煮沸之后加进1小勺的食油，然后将黄花菜倒进锅中焯水，断生后马上捞出，然后放到汤盆里面，加进小米椒碎，大蒜末，加进1茶匙食盐，加进2汤匙生抽，加进1汤匙香醋，加进1汤匙花椒油，加进1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可。

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