什么菜含热量高
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本文目录一览：
2、什么蔬菜热量高
3、高热量的蔬菜有哪些 低热量的蔬菜有哪些
4、蔬菜热量表从低到高哪些蔬菜热量最低 蔬菜名称每100克所含热量
高热量食物蔬菜有哪些
：高热量食物是含淀粉，糖类等碳水化合物类较高的食物。油炸类食物就属于高热量食物，它可以引起肥胖，高血脂，冠心病等；果汁饮料也是高热量食物，特别是可乐，里面含有大量的糖分，容易长胖；各种红肉类食物，比如牛肉，猪肉，排骨等热量特别高，经常吃这些食物的人容易长脂肪；奶酪和黄油也是高热量食物，它们内含许多牛乳糖。
什么蔬菜热量高
1、土豆
土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
2、山药
山药块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食，因为其淀粉含量丰富，所以其热量较高，每100克山药中所含的热量为60大卡左右。
3、茄子
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且茄子中维生素P与热量的含量较高，每100克中即含维生素P750毫克，热量为45大卡左右。
4、扁豆
扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，食前应充分煮熟。扁豆种子度为滋补佳品，常作各类粥的原料，还可制成清凉饮料。另外，其热量非常高，每100克扁豆中所含的热量为339大卡。
5、豌豆
豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。但是豌豆的热量仅次于扁豆，每100克碗豆中所含的热量为334大卡。
高热量的蔬菜有哪些 低热量的蔬菜有哪些
1 土豆
100g土豆的热量大概在81大卡左右，100g土豆碳水化合物含量大概诶17.8g，其热量不算低。同时土豆中含有大量的淀粉，淀粉可以在体内通过酶的转化变成糖从而引起肥胖。还有就是土豆在烹饪的过程中容易吸油，因此减肥人士一定要少吃土豆。
2 豌豆
豌豆虽然是蔬菜，但其热量要远远高于常吃的主食，100g的豌豆中大概含有334大卡的能量，且豌豆中还含有大量淀粉，食用后需要运动很长时间才能消化完。所以豌豆也不宜在减肥期间食用。
3 菱角
100g菱角的大概含有98大卡的热量以及21.4g碳水化合物，食用后大概需要散步一个小时以上才能将其消耗完。同时菱角中含有大量的淀粉，因此减肥期间一定要少吃菱角。
4 低热量的蔬菜有哪些 黄瓜
100g黄瓜所含有的热量大概在15大卡左右，同时黄瓜也是低脂低碳水食物，其还含有丰富的维生素以及膳食纤维等营养成分，食用后既可以增加饱腹感还能起到润肠通便的作用，是减肥人士的首选。
西红柿也属于低热量食物，100g西红柿的热量大概是18大卡，同时西红柿还含有丰富的营养成分，其中的果胶已及膳食纤维等成分都容易让人有饱腹感，经常食用可以帮助减肥，而且还能起到美容养颜的作用。
苦瓜
100g苦瓜仅含有19大卡的能量以及0.1g的脂肪，很适合减肥人士食用，同时苦瓜还具有很好的降火功效，可以促进新陈代谢，很帮助降火，是一种营养价值极高的蔬菜。
大白菜
大白菜也很适合减肥人士食用，100g大白菜的热量为13大卡，脂肪含量为0.2g。同时大白菜中含有丰富的粗纤维，可以起到润肠通便，排毒养颜的功效。
蔬菜热量表从低到高哪些蔬菜热量最低 蔬菜名称每100克所含热量
1、苜蓿芽8大卡，川七12大卡，西芹12大卡，包菜12大卡，白菜13大卡，生菜14大卡，芹菜14大卡，莴苣15大卡，小黄瓜15大卡，小白菜15大卡，酸菜15大卡，青江菜16大卡，白萝卜16大卡，苦瓜19大卡，竹笋19大卡，芦笋19大卡，香菇19大卡，丝瓜20大卡，空心菜20大卡，红萝卜20大卡。
2、茄子21大卡，茼蒿21大卡，韭黄22大卡，甜椒22大卡，青椒23大卡，菠菜23大卡，高丽菜23大卡，鲍鱼菇24大卡，苋菜25大卡，韭菜26大卡，金针菇26大卡，南瓜26大卡，芜菁28大卡，四季豆28大卡，青葱30大卡。
3、香菜31大卡，绿花椰菜34大卡，秋葵37大卡，海带38大卡，洋葱39大卡，生姜41大卡，豆芽菜47大卡，山药56大卡，牛蒡72大卡，芋头79大卡，马铃薯81大卡，莲藕84大卡，玉米86大卡，地瓜86大卡，大蒜126大卡，紫苏174大卡，发菜189大卡，辣椒212大卡，木耳265大卡，豌豆313大卡，蚕豆335大卡，大豆345大卡，青豆仁373大卡。
4、苜蓿芽8大卡热量最低。
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