五花肉卡路里高吗

阅读：0 来源：发表时间：2023-02-04 12:15

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本文目录一览：

1、五花肉的热量是多少?

2、100克猪五花肉的热量是多少

3、烤五花肉的热量

4、脆皮五花肉的热量

五花肉的热量是多少?

五花肉（100克）热量349千卡。

五花肉，是位于猪肋条的肉，这个位置脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。最好的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，好的可以夹上近十层，也叫“夹心肉”。其次为在接近猪后臀尖部位的五花肉，三层分明，肥瘦肉厚度相当。

五花肉好吃，但是热量可不少，肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。

营养成分

营养元素成分(每100克)

发热量(卡路里)568.00

碳水化合物化合物(克)0.00

人体脂肪(克)59.00

蛋白(克)9.30

甲基纤维素(克)一

维生素D(mg)10.00五花肉的营养成分

100克猪五花肉的热量是多少

新鲜五花肉：每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。红烧五花肉：每100克红烧肉的热量大约在227大卡左右、碳水化合物3.60克、脂肪20.39克、蛋白

五花肉卡路里高吗

烤五花肉的热量

烤五花肉虽然非常美味，但吃了容易长胖，那么烤五花肉的热量有多少呢？

烤五花肉的热量有623大卡。做的时候将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟即可。

烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里，烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了。