抄手怎么包来好吃(抄手怎么包视频)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-04-09 10:48作者:袁依婷
    接要: 本篇文章给大家说说抄手怎么包视频,以及你可能想了解抄手怎么包来好吃对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、抄手怎么包求图片...

本篇文章给大家说说抄手怎么包视频,以及你可能想了解抄手怎么包来好吃对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

1、抄手怎么包求图片

2、如何包抄手

3、抄手怎么包?

抄手怎么包求图片

抄手的包法如下图所示:

1、准备一只手,左手右手都可以。

2、在手上放一张抄手皮,皮要在四根手指上并像图中的样子放置。

3、四根手指弯曲,让馄饨皮陷在四根手指中。

4、开始放馅,放馅的时候压一压馅。

5、以肉馅为中心,四根手指慢慢向中心弯曲。

6、大拇指和小拇指同时托着两个角露在外面的抄手皮并向手心靠拢,直到到馅儿粘住了周围的皮。

7、展开手,可以看到,此时的抄手皮呈现这种兜兜的样子。

8、接下来用大拇指把抄手拨到食指的位置

9、大拇指与食指同时合作,往虎口处收拢抄手皮。

10、大拇指使劲一压,抄手就已经包好了。

参考资料来源:凤凰网-馄饨的几种包法,原来这么简单跟着学就会做,简单好看

参考资料来源:百度百科-馄饨-馄饨的包法

如何包抄手

准备材料:猪肉、抄手皮、葱、盐、鸡精、小麦淀粉、姜末、鸡蛋葱花

步骤

1、把猪肉打成肉沫,然后把所以材料放到盘里。

2、加一点水,然后进行搅拌均匀

3、把馅做好之后,把肉馅放到皮中间。

4、对折。

5、再沿长边对折两头交叉粘在一起即可。

抄手怎么包来好吃(抄手怎么包视频)

抄手怎么包?

说起抄手相信许多人都不会陌生,工作日的中午去面馆点二两红汤的抄手,简单的吃个午饭,继续下午的工作。如此常见的抄手,你知道是怎么做出来的吗?下面跟着清清一起学起来吧!

去市场上买3元的抄手皮(有80多个),买回家备用!

重点来了,那便是如何才能做出好吃的抄手馅儿!我的做法就是将买好的猪肉馅儿剁烂,姜蒜剁成细小的颗粒,将十几根葱切成细小的节备用。

下一步便是准备调馅儿,这一步很重要。在剁好的猪肉馅儿里面放入准备好的姜蒜,葱,再加入一个鸡蛋,撒入适量的盐巴、鸡精,再放入一点料酒拌匀就可以了。

接下来就是包抄手的一个过程了,准备一点干面粉和水,干面粉是为了防止手与面皮沾粘,将肉馅儿放入抄手皮中央(肉馅儿千万不能太多),在抄手皮的一边上沾涂上一点水(对角上),再将皮的对角对折,之前沾水的地方很好粘合。将另外两角向后翻(让抄手周边的皮面凸出),另外两角合紧便可以了。

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