新鲜北虫草怎么吃最好（北虫草怎么吃最好）

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本文目录一览：

1、北虫草吃法哪种比较好？

2、北冬虫夏草怎么做好吃

3、北虫草什么吃法最好？

4、北冬虫夏草怎么吃最好

北虫草吃法哪种比较好？

北虫草即蛹虫草，其子实体可以泡茶，用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡， 无 黄色时，将蛹虫草吃掉，有蘑菇鲜味。也可以泡酒：白酒38-56度10斤，加蛹虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。黄酒10斤，加蛹虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。 炖品：某肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥 油。清锅加水1500-2500毫升，蛹虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火 炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，蛹虫草 10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。

云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草。

北冬虫夏草怎么做好吃

一、泡茶：取北冬虫夏草5-8根，用开水冲泡5分钟即可饮用，多次冲泡至茶水无黄色时，可直接食用茶中的蛹虫草。

二、煲汤，将北冬虫夏草与鸡肉、鸭肉、猪骨等肉类食材熬汤，也可以与豆腐、木耳、冬瓜等共同煲汤，这是最为普遍的一种吃法。例如北冬虫夏草煲鸡汤做法如下：材料：鸡一只、蛹虫草三钱、枸杞子、姜两片。做法：1.将鸡内脏处理后洗干净，切开大件部位，再用水洗净;2.将蛹虫草、枸杞子洗干净，姜切片;3.在砂锅中放入适量清水，把鸡和材料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲两小时，用盐调味即可。一道美味的蛹虫草煲鸡汤就是这么简单。

三、北冬虫夏草还有一些其他吃法，如包饺子、下面汤、拌凉菜等，也可以作为火锅底料来使用。这些多种多样的吃法其实并不复杂，让大家在享受美味的同时，也收获了营养和健康。近些年来，北冬虫夏草成为人们餐桌上的一种重要食材，尤其受到广大美食爱好者的青睐。

北虫草什么吃法最好？

北虫草蒸母鸭

原料：嫩母鸭1只，约重1500克，北虫草18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。

制作：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐 和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。

食法：吃肉饮汁，2－3天内吃完，连吃鸭3只。

功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。

北虫草清炖鸡

原料：白条鸡1只,北虫草6克,各种佐料调之,清炖,食之。

功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。

北虫草火锅

按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4－6人吃火锅，可以加入12克北虫草。

北冬虫夏草怎么吃最好

北冬虫夏草怎么吃大都不为人知，在很多人的印象中，虫草花是一种神奇的植物。其实，它只是一类可以用作保健的菌种，功效可以和野生冬虫夏草相媲美。关于蛹虫草，最简单的一个食用方法就是泡茶喝。虫草花简称北虫草，也叫蛹虫草或蛹草。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，历来被认定是天然虫草的代用品。但是虫草花是种植的，功效远不及野生虫草，一般都公认藏虫草药用价值高，因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充这个地区的虫草，以次充好来销售。性价比和质量都比较可靠是福临门冬虫夏草，这个商家的冬虫夏草产地正宗，价格和市场比较接近。

1.泡茶：北虫草5-8条（大约3-5克），用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡，无黄色时，将北虫草吃掉，有蘑菇鲜味。

2．煮水：北虫草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将北虫草吃掉，有鲜味。

3．泡酒：（1）白酒38-56度10斤，加北虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。15天后饮用微香，绵甜，XO的色泽，桔红晶亮，口感更好，每天晚饭时或睡前饮用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。（2）黄酒10斤，加北虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。微香，绵甜，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升。

4. 炖肉：某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅烧沸，肉块放入油锅氽一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，北虫草15-20克，佐料若干，不要加味素鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨酥时，起锅食用，得味扑鼻，味美可口。如果需要清香，只加葱，姜，蒜，盐，为清香型；如果需要浓香，外加花椒，大料，料酒，酱油，为浓香型。

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