红薯粉的怎么做（红薯全粉怎么做好吃）

有很多朋友在寻找红薯全粉怎么做好吃相关的资料，本文为大家罗列出红薯粉的怎么做一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、红薯粉怎么做好吃？

2、红薯粉怎么做好吃 红薯粉吃法大全

3、红薯粉做什么好吃又简单

4、红薯粉如何吃好吃

红薯粉怎么做好吃？

凉拌红薯粉、肉末炒粉丝、肉末汤煮红薯粉都好吃。

一、凉拌红薯粉

粉条和凉拌是绝配。多剁一些蒜泥，醋和酱油1:1比例混合，少许盐，少许辣椒，调成以后，往煮熟的粉条里一倒，吃起来真的是清爽解腻！

二、肉末炒粉丝

除了凉拌，炒粉条也超好吃。粉条同样要提前开水煮熟，然后用凉水冲一冲，更加筋道爽滑。和炒过的肉酱一起炒一下，色香味俱全，这道菜还有另一个有趣名字是“蚂蚁上树”。

三、菠菜煮粉条

食材：菠菜，红薯粉，大蒜，生抽，食盐，食用油

肉末汤煮红薯粉

准备原材料：红薯粉干、肉沫、青椒、红椒、蒜末、郫县豆瓣酱；

做法：

1、准备好的红薯粉干放在盆里，加入冷水，浸泡半小时左右，将它泡开；

2、把准备好的青椒和红椒切成圈备用；

3、锅烧热，加入食用油，倒入肉末，翻炒变色，出锅备用；

4、锅中留少许底油，加入蒜末和辣椒，翻炒出香味，然后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入适量的开水，倒入刚才炒好的肉末，加入已经泡软的红薯粉干，搅拌均匀，盖上盖子煮2分钟左右；

5、然后加入少许盐、生抽、蚝油、红醋，搅拌均匀，美味的红薯粉丝汤就出锅了，煮好的红薯晶莹剔透，非常好吃。

美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

红薯粉怎么做好吃 红薯粉吃法大全

1、酸辣红薯粉。

（1）食材：红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。

（2）红薯粉用热水泡5分钟。

（3）蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。

（4）取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。

（5）烧热锅放入橄榄油煎花生米，听到轻微噼里啪啦声音关火。

（6）烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。

（7）红薯粉捞到面碗里，加一勺开水。

（8）倒入酸辣汁，放上花生米、榨菜和香菜即可。

2、红薯粉丝炒豆芽。

（1）食材：红薯粉丝一把、绿豆芽一把、韭菜适量、干辣椒适量、红辣椒半只。

（2）红薯粉丝剪断，提前用温水浸泡半个小时。

（3）洋葱切丝，红椒切丝，生姜切丝。

（4）油锅烧热，先下入红椒丝，洋葱和姜丝炒出香味。

（5）下入泡软的粉丝，大火翻炒，粉丝放进来以后加一些水防止粘锅。

（6）加入豆瓣酱、白砂糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油，盖上锅盖焖煮一会儿。

（7）待汤汁收的差不多倒入豆芽，然后放入韭菜，稍微翻动即可。

3、炒红薯粉。

（1）食材：红薯粉180克、胡萝卜1根、刀豆1把、熟肉片一半、鸡蛋2个、牛肉酱2勺、生抽1勺、鸡精1小勺、干虫草花1小把。

（2）干虫草花洗洗，加水泡发，胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝，红薯粉用冷水泡软。

（3）锅里水烧开，把泡好的红薯粉放锅里煮至无硬心。煮好的粉沥水，用冷水冲，边冲边用手拨动粉。

（4）把粉条剪短，鸡蛋打散，锅烧热后给油，把鸡蛋液倒锅里，煎成蛋饼。

（5）把蛋饼翻面，用锅铲把蛋饼切成条状，盛出备用。

（6）把胡萝卜丝、刀豆丝倒锅里翻炒。

（7）把泡好的虫草花放锅里，翻炒均匀。

（8）放红薯粉，加牛肉酱、生抽继续翻炒，加入一半炒好的肉片和鸡蛋条，再翻炒均匀即可。

红薯粉做什么好吃又简单

一、白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，白菜、红薯粉条，汤汁浓郁，粉条爽滑弹牙，超级下饭，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都爱吃。

主料：五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片

辅料：食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮

做法：

1、五花肉切块，加少许酱油拌匀，下七成热的油中炸至金黄色备用；

2、红薯粉条泡软，白菜叶切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧；

3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸，转小火炖至熟烂，加入白菜段；

4、加盐、味精调味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末即可。

二、酸辣粉

深受各路吃货喜爱的酸辣粉，其实一点都不难，在家也能自己做。爽滑筋道的红薯粉，配上各种菜码，酸爽麻辣、开胃过瘾。

主料：红薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香葱、香菜、花椒、干辣椒

辅料：食用油、香油、高汤、香醋、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精

做法：

1、红薯粉清水泡发，香菜、香葱、榨菜切末；

2、油锅爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤煮沸盛出；

3、开水下红薯粉烫热放入汤碗；

4、加鸡精、醋、盐、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。

三、蚂蚁上树

红薯粉条搭配猪肉末的蚂蚁上树是名菜，口味清淡，爽滑美味，粉条色泽红亮、柔软嫩滑，肉末香嫩贴在粉条上，风味别致，是家常菜的上品。

主料：红薯粉条、猪肉、葱、大蒜头、米椒

辅料：豆瓣酱、鸡精、蚝油

做法：

1、红薯粉提前泡发，猪肉、姜、辣椒、大蒜头切末；

2、起锅烧油，七成热时下肉末翻炒变色；

3、加豆瓣酱、辣椒、葱姜末煸香炒匀，加少许水煮开；

4、放入粉丝炒至变软，加鸡精、蚝油调味，撒入葱段即可。

四、凉拌红薯粉

凉拌红薯粉条在夏季深受大家的喜爱，做法简单，清凉可口，嫩滑又劲道，越嚼越香，让人食欲大开，一盘都不够吃。

主料：红薯粉、红辣椒、大蒜

辅料：盐、陈醋、酱油、香油、鸡精

做法：

1、红薯粉提前泡软，放入沸水煮熟后捞出过凉备用；

2、辣椒切圈，和红薯粉放到大碗中；

3、蒜头剁碎，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成料汁；

4、将调好的料汁倒入红薯粉中，搅拌均匀即可食用。

红薯粉如何吃好吃

1、红薯粉倒入热水泡开沥干，切葱、姜、蒜、辣椒，香菇瘦肉切片。

2、锅中依次加入适量葱、姜、蒜、香菇、水、酱油、盐。

3、水开后加适量肉片和红薯粉，锅中水再次烧开即可出锅。

4、红薯粉也是很好的抗癌食物，我们平时吃的抗癌食物中的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，使饮食中主要的抗癌成分，而在红薯粉中三者含量都比较丰富。

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