叉烧鸡的做法窍门(叉烧鸡翅家常做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-03-01 10:44作者:张初蕙
    接要: 本篇文章给大家说说叉烧鸡翅家常做法,以及你可能想了解叉烧鸡的做法窍门对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、如何做叉烧鸡翅...

本篇文章给大家说说叉烧鸡翅家常做法,以及你可能想了解叉烧鸡的做法窍门对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

1、如何做叉烧鸡翅

2、叉烧烤翅应该怎样做?

3、叉烧鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

如何做叉烧鸡翅

前言

我非常喜欢做饭,享受食材经过自己的手变成一道道美味可口的家常菜肴,家人喜欢我就开心,以后要多多加油哦!!!O(∩_∩)O哈哈~

材料

主料:鸡翅6个;

辅料:姜片适量、葱段适量、叉烧酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量

叉烧鸡翅

1

材料:鸡翅(已清洗)

2

姜片、葱段、叉烧酱

3

将鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。

4

放入大盘中。

5

随后,搁入姜片和葱段。

6

接着,加适量的料酒、盐、生抽、老抽和叉烧酱。

7

拌匀,腌制2小时。

8

然后,将腌制好的鸡翅放入铺有铝箔纸的烤盘中。

9

最后,进入烤箱中。

10

172度烤18分钟,即成。

小贴士

家常菜,简单

叉烧烤翅应该怎样做?

用料

鸡翅中    10根  

叉烧酱    50g  

蜂蜜    适量  

叉烧烤翅的做法

鸡翅中洗净,沥去水分

用叉子在每一个鸡翅表面多叉几个洞眼,方便腌制入味。(也可以直接用刀划几刀)

准备腌制的叉烧酱

将叉烧酱均匀的涂抹在鸡翅上,让每个鸡翅都均匀的沾上酱汁

涂抹均匀的鸡翅,在容器上覆盖上一层保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。(其间翻拌1,2次)

腌制入味的烤翅,平铺在烤箱的烤网上。上下火,180度15分钟

然后将鸡翅翻面,在2面各刷一层蜂蜜,继续烤10分钟即可。(不翻面也可以)

叉烧鸡的做法窍门(叉烧鸡翅家常做法)

叉烧鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

叉烧鸡翅

- 准备食材 -

主料:

鸡翅500克

调料:

白兰地33克

料酒33克

白砂糖80克

五香粉15克

香油15克

大葱15克

大蒜(白皮)15克

花生油20克

桂皮5克

八角3克

姜10克

味精3克

食用色素3克

步骤

1.选用鸡翅膀的大节洗干净,沥干水,放大碗中加入精盐,料酒,五香粉,白兰地酒;

2.鲜姜刮去皮,洗干净,切成细末;

3.葱白洗干净,也切成细末,大蒜去皮也切细末,待用;

4.葱,姜末都放在鸡翅上拌匀,腌2小时;

5.花生油倒入沙锅内置炉火上烧至八成热,放入腌过的鸡翅,炸成金黄色时捞出,沥油;

6.沙锅内留少许油,烧热后放入桂皮、大料和蒜末煸炒几下,随限加入酱油、料酒、鸡汤(500毫升),食用色素和炸过的鸡翅膀,用大火烧开后撇去浮沫,改用小火煮至汤汁收浓放入味精,白糖抄匀后,取出鸡翅装盘中,用旺火将锅中的汁收浓,淋上香油,将浓汁烧在鸡翅上即可上桌供食。

- 发布于2010-06-08 -

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