泡过的茶叶能过夜吗(泡过的茶叶可以吃吗)
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接要: 本篇文章给大家说说泡过的茶叶可以吃吗,以及你可能想了解泡过的茶叶能过夜吗对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、泡过的茶叶...
本篇文章给大家说说泡过的茶叶可以吃吗,以及你可能想了解泡过的茶叶能过夜吗对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、泡过的茶叶可以吃吗?
2、茶叶泡过之后可不可以吃
3、茶叶能吃吗?
泡过的茶叶可以吃吗?
可以吃。泡完茶以后适当的吃点茶叶是有好处的但是不要过量。
泡过的茶叶的用处:
1、煮茶叶蛋.有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。
2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。
3、驱蚊。将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。
茶叶泡过之后可不可以吃
泡过的茶叶是可以吃的,里面还有很多对人有益的成分,,
但是不建议在 泡过的茶叶放置的时间太久之后吃.以防变质,吃后不利于健康.
刚泡的茶叶可以吃,虽然吃起来可能略带苦涩,味道不怎么好,但是直接食用是没有问题的,而且茶叶还能去除口中的异味,补充一定的脂溶性维生素营养成分。不过隔夜的茶叶最好就不要吃了,那是因为隔了夜的茶叶不再新鲜,现在茶叶中或多或少含有微量的重金属以及不溶于水的农药,当茶叶经过一夜的浸泡,这些有害物质很有可能被“泡出来”,对身体是不好的。
在六大茶类中,只有绿茶是没有经过发酵的,保持了茶叶的天然物质和原始的口感。特别是一些明前绿茶,芽叶嫩度极好,味道醇厚。像周恩来总理就喜欢吃茶叶,记得有一回周总理陪同外宾来到梅家坞,当地的茶农就泡了一杯龙井绝品明前茶,在喝完之后对此茶赞叹不已,临走之前还对茶农说,龙井茶味道醇,倒掉太可惜了,还是把它消灭掉好。然后周总理就把杯底的茶叶都吃掉了。
泡过之后的茶叶,除了直接吃之外,可以入菜。云南省的人们就很喜欢用普洱入菜,往往是先将泡过的普洱茶叶沥干水分,然后用热油炸至酥脆,搭配肉或者海鲜,味道独特。再如杭州的一道名菜,龙井虾仁,也是以泡过的茶叶为原料烹制。泡过之后的茶叶吃法可谓是丰富多彩,比直接吃口感要好太多。
所以,泡过之后的茶叶可以直接吃,也可以烹饪入菜来吃,但是最好不要隔夜食用。
茶叶能吃吗?
泡过的茶是可以吃的,理由如下。
从最早的喝茶也就吃茶和咀嚼茶叶可解毒及伟大领袖周总理喝茶总把茶叶渣子(也叫叶底)吃光可以侧面理解茶叶能吃,而泡过的茶叶也能吃,根据科学研究发现茶叶中有些难溶与水的维生素,即脂溶性维生素等,加上维生素A,D,K,B只能浸泡出少量溶解于茶汤中,因此泡过的茶有营养价值。这样理解茶叶能吃吗是可以吃的,因为茶汤里主要含有的是茶多酚,咖啡碱之类,还有大量营养成分存在于茶叶渣子里,因此泡过的茶叶能吃的。另外茶最早是做药用直接吃的,现在还有一些少数民族把茶叶做凉拌菜吃的习惯,杭州也有著名的龙井虾仁、龙井炒鸡蛋。
注意事项:
第一、如果有农药用的非常多的情况下,农药残留也会有很大部分留在茶叶渣子里的,对身体不好,但这个不是泡过的茶叶能吃吗的主要原因,而是买茶叶的质量的好坏问题,这样的茶叶别说吃就是喝也不好啊。
第二、购买质量差的茶叶, 因为都是大叶片,同时大叶片容易被害虫叮咬, 因此这样的茶叶不能吃。
第三、冲泡后放置时间超过24小时的泡过的茶叶不能吃,长时间的与水接触,导致很多成分都已经改变,或有危害健康的物质出现,因此不能吃。
第四、所有泡过的茶叶能吃吗?不是,一般绿茶属于未发酵的茶叶,可以吃,但经过发酵的茶叶就不要吃了,因为发酵后的茶叶里含有一种致癌物质(Bap),可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。虽然含量非常少,但还是为身体安全为好。
因此茶叶可以吃,但要注意一些细节,这就是茶叶质量和茶叶种类要对应,总理吃茶叶也是绿茶,而不是发酵茶类。
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拓展资料:
南宋的吃茶,对茶文化颇有研究的陆钧老师送我一个文章题目:《回到喝茶》,他的意思是,喝茶,要削尽繁枝,有好茶,老老实实吃上一杯,何必让茶道茶文化一类叠床架屋,弄得一杯茶也吃不安耽呢?可是,在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭,杭州人至今都要讲“去梅家坞吃茶去!”偶说“喝茶”,味道就变了。
《梦粱录》里的临安,“四时卖奇茶异汤”,冬天卖的七宝擂茶,据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖,这般吃法,操作起来好比捣年糕,吃者好比吃八宝粥,要紧的是吃,不是喝茶汤了。宋人还喜欢弄些香料,把龙脑珍菜、菊花之类与茶在一道,茶香吃进花香,花香吃进茶香,吃进口里,吃出了一股香气,一种味道,譬如杭州人如今还把男女接吻叫“吃kiss”,也是吃的一种感觉,湿润的唾液则是忽略不计的。看日本人行茶道,便知抹茶是研成细末的,放入茶盏,注入沸水,茶汤浓如豆羹,小筅帚一搅,卷起千堆,待冷却后,一吃而光。南宋时虽有撮泡茶的套路,但是大家都不买账。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E5%90%83%E8%8C%B6/978153?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科--吃茶"百度百科--吃茶
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