玉米怎么储存时间更长更好吃(玉米怎么储存时间更长)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-02-24 11:27作者:卢木仲
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本文目录一览:

1、玉米怎么存放时间长 新鲜玉米如何长期保存

2、玉米如何保存能长期保存

3、玉米储存更长时间要怎么做

玉米怎么存放时间长 新鲜玉米如何长期保存

1、生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。

2、这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。想吃时,取出玉米,无需解冻,洗净后放入锅中,倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。

3、若是保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口放入冰箱冷冻室,可保存一周。若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。

玉米如何保存能长期保存

鲜玉米的保存方法

1、我们买到的新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮,留下两三层会更好。

2、然后取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米不需要清洗。

3、尽量排除袋子内的空气,把口袋扎紧。

4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了口感与新鲜玉米没什么两样。

扩展资料

由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降,所以要速度进行低温冷藏。试验表明,30℃下,采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。

所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%。

将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶,仅留一层内皮,装入内衬保鲜袋的箱内,每箱5-7.5公斤,扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道,库温保持恒定,控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。

参考资料来源:人民网-生玉米冷冻半年不会坏

玉米怎么储存时间更长更好吃(玉米怎么储存时间更长)

玉米储存更长时间要怎么做

1、把玉米棒的外皮剥到还剩一两片,把玉米须都摘掉,然后使用保鲜膜把整个玉米棒都裹起来,尽量裹得严实一点然后把空气都挤掉。这样放在冰箱冷藏室里可以存放3到5天时间。放在冷冻室则可以存放二到三个月的时间。要吃的时候直接拿出来正常操作食用就行了。

2、把玉米粒都掰下来,然后放到保鲜盒或者密封袋里保存。短时间食用可以使用保鲜盒放到冰箱冷藏室,一个星期都是可以随意使用的的。放到密封袋里,然后放在冷冻室里冻起来,可以保存几个月时间,建议分成小份冷冻,要食用的时候直接拿出一份解冻就好了。比较方便。也更卫生更节省时间。

3、烧开一锅水把玉米粒放到锅里抄一下水,然后捞出来晾凉之后沥干水分或者使用厨房纸巾擦干水分,分成小份放到密封袋然后放进冰箱冷冻室里冷冻起来,随取随用就好了。这样保存会比直接生的玉米存储的时间稍微久一些。

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