菜品拍摄需要准备的道具（菜品拍摄教程）

有很多朋友在寻找菜品拍摄教程相关的资料，本文为大家罗列出菜品拍摄需要准备的道具一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、怎样拍好菜谱图片？

2、小白学摄影，从入门到接单只要3个月

3、手机如何制作有图菜单

4、怎么拍食物

5、华为手机如何拍美食

6、拍美食怎么拍

怎样拍好菜谱图片？

有格调的菜谱，手机拍摄就可以完成，技巧如下：

1-角度最好一致

如果是单张 美食 照片的拍摄，那只需要根据此道 美食 的特点寻找角度。如果是整本菜谱，最好同类型的角度一致。

例如热菜系，适合平视，让人一眼看清楚这是什么菜。甜品可以俯拍，增加氛围感，引起食欲。冷菜适合拍部分，加入其他道具；小吃类画面清新，容易引起小孩子兴趣。

这样客户翻看菜谱时大脑也会自动进行归类，会潜意识提醒自己热菜+冷菜+甜品+小吃的组合。

2-色调最好一致

同类型的色调也最好保持一致，不要让客户“跳戏”。

例如热菜一般有散发的香气包围，适宜选用温暖色，冷菜选用文艺偏冷调，甜品适合雅致有趣等等，色调的选择让整本菜谱更有氛围感。

3-用光，不一定要买专业的灯光配置

根据你拍摄的菜品，选用家里的白色光或者偏黄灯光就可以，如果不够亮，手机的电筒可以帮助提亮。

手机也可以降低快门速度，画面曝光时间长，自然就更亮。

或者手机调整光圈树数值，光圈数值越小，光圈越大，增加进光量 （注意大光圈的同时，可能菜品会虚化的厉害，聚焦到某一点，看不清楚更多的内容，所以光圈也不能太大。

4-不要让菜品铺满整个画面

如果图片里面去只有 美食 ，会让客户不清楚这道菜品的具体分量多少，只有质量概念，没有数量概念，这与拍摄意图是相悖的。

懂得留白，留白处可以设计一些文字，助攻整张照片的美感。善于运用自己身边有的工具，例如手机进行二次裁剪，填充成白色或者黑色，也可以智能填充为图片本身相似的颜色。

具体如何填充可以参考另一片文章:

图片裁剪、变形拉伸，二次构图手机就能一步到位|Snapseed教程1

1、菜品色彩的搭配

1) 最好选择同一色系

这是最容易上手并且最有效的方法。这会让我们整体的画面感更加协调，给人一种很舒适的感觉

2）基础色点缀

比如说我们在摆盘的时候可以在基础颜色上加以小幅的点缀，这样会让我们的整个画面更加的饱满生动

3）大面积的撞色：让整个画面更加有生机，注意的是撞色以外的杂色面积不要过大。

2、运用合适的餐具

餐具的选择主要考虑三方面的因素，餐盘大小、色彩、材质。尽量选择比菜品大一号的盘子，让食物显得更加的精致。可以选择纯色餐盘，用于盛放颜色比较比较鲜艳的菜品。餐盘的材质可以根据菜品的种类或营造的场景来选择。比如说面包可以选择木质餐具，会给人带来天然、手工的感觉。

3、摆盘

选好餐具之后，摆盘很重要，我们摆盘的时候可以根据失去的特性，通过平铺或者堆积的方法来凸显造型。需要注意的是我们在摆盘的时候一定要突出菜品，不要喧宾夺主，不要把盘子装得满满当当，适当的留出一点空白，或者以少见多，突出细节。

4、合理的利用光源

光线对于菜品的拍摄来说是很重要的一部分。一般自然光是食物拍摄的好帮手，通常，从窗户摄入的自然光是最简单也是最好的光线，细腻且自然，拍摄出来的菜品色彩往往都是最鲜艳饱和的。在拍摄的时候可以将食物摆在窗户附近，让食物笼罩在光线中。

注意：如果是朝南的房子，下午4点后，管线的角度大，光质比较好，色温最漂亮

如果是朝北的房子，一般下午2-3点的光线最好。

5、拍摄角度

不同的拍摄角度带来的拍摄效果也不同。我们在拍摄的时候要根据菜品的特点来把握，食物的特点不同，拍摄的角度也不同。

拍摄的角度一般有90度俯拍，四分之三角度，平视，45度斜拍，一般来说，45度拍摄是最保险也是效果比较好的。能拍出食物的层次感和整体性，分分钟提高逼格。

6、美颜的使用很重要

无后期不摄影，可见修图的重要性，通常适度的美颜可以让菜品的质量有大幅度的提升，图片显得更加鲜嫩、格外诱人，建议可以从亮度，颜色，对比度方面调整。原图画面偏明、偏暗，可以适当的调整亮度。想要突出食材的色彩或新鲜度，可以提高对比度和鲜艳度；想要突出食物的质感，可以降低对比度和鲜艳度。

仁者见仁智者见智。各人手法不同。关键在于拍出的片子要有食欲。技法可使用大光圈。菜品打明油。菜品制作半成熟色泽明亮等

用光最重要

看了楼上几个有经验的老师做了专业精彩完美的回答，我也学习受教了，之前我也去帮朋友的酒店拍过几次《 美食 菜谱系列》招牌合集照，虽开始也有过出片不理想的经历，后来在不断的尝试中也总结出了成功后有经验，这里抛砖引玉想跟你分享一下。希望对你也有一点点启发，拍出更出彩的 美食 照，我觉得拍菜谱和拍人物风光片不太一样，其实拍菜谱更讲究的是主体画面的细腻光泽和诱惑感，下面我用几个经历和经验的关键词总结一下吧。

一、准备拍摄装备：

①、85定焦镜头+老蛙微距镜头；

②、冷暖补光灯各一盏+脚架；

③、一个拍摄台+黑白背景布；

④、华为mate pro手机。

二、拍摄方法和技巧：

①、菜谱不要过烂熟，七成熟恰到好处即可，装盘前浇一层卤汁，这样就能达到色彩鲜丽光泽。

②、就以花荤、全荤、汤三菜来说，拍摄就要突出花荤的花色温婉，全荤突出重口味，汤系讲究清淡平和；

③、拍摄视角可以依据菜的造型调整俯拍还是低角度平视拍摄；

④、突出菜系主题，不要避重就轻，要贴近菜品，注意热菜会有热气模糊镜头；

⑤、拍摄之前最好重新用筷子摆放一下菜品造型，不能杂乱无章；

⑥、暖色光作为主光源，冷色补光灯可以补透光，使菜品剔透玲珑。

（抛砖引玉，拙见之说仅供参考）

一般评价菜的好坏，人们都喜欢用色、香、味来形容，但是仅仅一张图片我们只能看到它的色，所以就得拍出看到图片就好像已经闻到了它们的香味，因此拍摄设备最好是高像素，高清度，必要的时候可以用微距拍出它的纹理和鲜嫩，看到就会让人流口水的感觉！！！

要想拍好菜谱很简单，首先像做艺术品一样精心，要求做菜的时候必须要把色香味体现出来，让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。

红烧肉：由于有蒸汽，仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散，热拍虚实效果比较明显。

麻辣小龙虾：小龙虾处理干净整洁，菜品拍出来让人看着才有食欲。

图片菜品色调饱满，你可能觉得我拍的图色彩要靓丽些，是因为我用ps软件进行了色彩分层处理。

水饺：包的越漂亮拍出的效果越好，从图片上就能看出一个人技术含量。我包的没什么品相也就这样吧。

一组饼干的展示图：

不管用什么设备拍摄 美食 高像素，光能所反应的明暗虚实，视角所产生的远近缩放都要掌握。高品质的图片把 美食 表现的淋漓尽致，写意全在于你在 美食 间的玩转。 美食 是一种艺术源自生活！”

首先菜要漂亮，然后角度选好。用好光。

1简洁构图

简洁构图这种效果很好，拍摄也极其简单。

方法：

选择光源充足的地方铺一块背景干净的布，如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净，不能让背景喧宾夺主。

把要拍的事物放到白布上面，可以适当增加曝光，用留白的手法，极易凸出主体，并且显得清新淡雅，小清新都喜欢。

要点：吸引人视觉焦点的只能是食物。

2层次构图

所谓的层次构图，就是让食物呈现一定的规律性，空间性，让人感觉到节奏美，进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线，方便定位拍摄主体的位置。

要点：食物之间有大小，远近的对比，要有空间感。

3斜入构图

所谓的斜入构图，最经典的就是筷子了，当然还有吸管什么的都行，它通过筷子等物体从画面外进入。

作用：有打破画面，活跃画面，带入画面的作用。

要点：斜入构图的物件避免个头太大，遮住拍摄主体。

4突出构图

这也是相对简单的一种构图方式。如上图所示，在同类菜品上突出一个与众不同的拍摄对象。如切开的苹果放在果盘上，或者是整盘龙虾上有一只被剥壳的白色虾肉，都能让拍摄主体突出画面，给人以深刻印象。

要点：要避免镜头距主体太近，造成背景边缘模糊，主体不清晰，缺乏层次感的视觉效果。

5横向构图

横向构图，画面可以给人带来更多的稳定感和宽阔感，让食物体现出安静、平和、松弛的感觉，当然这也是人们最习惯的观看角度。

6三角构图

三角构图就是食物组成正三角形、斜三角形或者倒三角形，然后进行拍摄。不同的三角形给人观看的感觉也不会有所区别。三角构图能够凸显食物更加立体、更灵活的感觉。

7水平构图

水平构图就是画面由很多平行的水平横线组成，让食物呈现安静、平静、舒适的感觉。比如拍摄面包、饼干、丸子等等食物。

8斜向构图

斜向构图可以是水平的斜向构图，也可以是上面这种立体的斜向构图。一般来说，斜向构图让画面充满了动感、失衡感和不稳定感，能够达到紧张且吸引人的视觉效果。

9垂直构图

垂直构图就是画面由多条竖线所组成的构图方式，这种方式拍摄的好处是能够展现被摄物体的高度和线条感。比如我们拍摄饮料、酒水、杯子等等。

把菜谱拍的好看一定注意以下几点：（1）选用纯色背景，推荐黑或者白，黑色背景不管拍啥一般都能给出质感，黑白搭配也很好看。

举个例子，白盘子加黑背景，对比浓烈，食物主体突出，食物特征一目了然，具体操作时可按实际情况调整角度。

（2）选容器很重要，除了颜色以外，还要结合菜品，选择好构图的容器。器材和相机设置：大光圈镜头，制造浅景深，虚化带来美感，打光很重要，iso尽量开最小，压低噪点使得画面更细腻柔和。

（3）构图也很重要，可适当留白，多角度拍摄，越自然越好看！

小白学摄影，从入门到接单只要3个月

Hi, 大家好，我是江明叔。

前几天我在小红书发的一条关于副业的笔记火了，笔记有三十多万的阅读量，数字还在持续攀升中，点赞和收藏的人数也破万了，咨询我的人也快破千了，我前期每条评论都认真回复，但后面人数猛地暴增，我即使三天三夜不吃不喝不睡觉也回复不过来，除非上帝多给我几百只手，后来我索性不回复了，只是告诉大家我后期会写笔记详细说说大家咨询的各种问题。

从咨询的人群当中我发现普遍都是小白，因为很多人根本就不知道自己能做什么，适合做什么，不能做什么，这些方向问题，定位问题如果没人给指明，小白就只能自己瞎摸索，浪费时间。当然，更大的可能是大部分人一动不动，以前生活怎么样，现在，以后还是怎么样。

今天我们来聊一个大家问得最多的副业问题: 摄影。回到标题，首先，我不是标题党，我敢这么写是因为我本身玩过摄影，我知道这条路完全具备可行性。

摄影分类

上面只是罗列了一个大概的分类，不是百分百严谨，但不妨碍你理解摄影这个门类。如图所示，摄影有很多的细分类别，有些还没列出来，比如说建筑摄影，野外摄影，空中摄影，水下摄影，艺术摄影等等。

当你要以接单为目的学摄影时，你得明确你要走哪个方向，这样才能有针对性的去行动。

如果是以接单赚钱为目的，我首推婚纱摄影，儿童摄影，产品拍摄，美食摄影，活动跟拍，这些都是商业性质的，偏刚需，市场一直都有需求，对新手友好，有大小单子供你选择，客户付费的能力有高有低，你完全可以从低付费的客户练手。其他摄影类别起步高，见效慢，你要纯粹爱好，可以去了解去学，

我在这里分享的是以最低成本，最少时间起步，然后通过摄影接单赚钱，这个方法适合资金特别少的小白，摄影大佬估计要鄙视我，不管了，我豁出去了。

购买器材

有人说，玩摄影，穷三代，划重点： 玩 ，你要是想玩，摄影器材的花费可以上不封顶。但如果你是以一种创业的心态，以接单赚钱的目的学习摄影这门技能，想靠这个吃饭，那就要有预算，要学会花小钱办大事。

有人评论说学摄影需要花几十万，我在下面回复说1万就够了，在这里我要更正下，1万都不用，实际器材购买的花费可以低到让你尿裤子。

先公布答案，5000元足矣。

没错，就这么多钱够了，我们以美食摄影为例：相机就买单镜头的佳能EOS 4000D，京东报价2688，这个承受不起的可以去闲鱼花1000多淘一个二手的相机，修图用的电脑淘宝上花1000块买一个台式的组装的电脑，装个PS修一张20多M的图片绰绰有余。

我以前开店因为要开发票，花了1千多买了台式机，后来发现买贵了，浪费，性能过剩。因为去年我在淘宝花300多买了一台台式电脑，照样可以开发票，用了1年了，一点毛病都没有。

其余的如摄影灯，硫酸纸，背景板，反光板，三脚架1000以内都可以搞定。

假如你要去买菜，你可以穿一双1000多的椰子鞋走过去，也可以穿一双10块钱的人字拖去。但如果你想让人注意你的衣品，懂潮流，很明显10块钱的人字拖不太合适。你可能需要椰子鞋，Gucci，Equipment，vermodo之类的衣服。同理，有的人一部手机拍摄出来的摄影作品获奖无数。有的人花几十万买一堆的摄影器材，却不一定能拍摄出好作品。

理解了本质，明确了目的，你就不会被昂贵的器材挡在摄影的门外。上面的鞋子衣服牌子只是举例，杠精不要和我争论是否时尚。

学习摄影

相机买回来后第一步就是熟悉相机的各个按键，操作方法，你可以直接参考使用手册，或者上网搜各种图文，视频教程。相机最关键的就是要搞懂ISO，快门，光圈这三个核心要素和彼此之间的关系。

在这个网络信息无限发达的年代，你除了不能学习制造人民币，其他的都可以在网上找到学习的教程，马斯克连造火箭也是在网上学习的，当然，核心的技术可能还需要买。

我要强调的重点是：不管你学摄影还是其他的技能，只要你脑子不笨，个人主观能动性强，网上的教程就够你学的。网上自学我推荐你用好百度，知乎，B站，图虫。

另外买两本美食摄影的书，从头到尾学几遍，重点，多学几遍，不是一遍，是好几遍。就像卖油翁一样，无他，唯手熟尔，你把一些核心的方法技巧多重复，多练习，就算入门了。除了看书学习，还要看看B站各种拍摄手法，技巧，拓展你的思路，打开你的视野，后期拍摄你就可以做到触类旁通，举一反三。

对于自主学习能力弱的朋友，可以去报个入门的线下学习班，学习期间多问问题，即使问题很蠢也问，要求老师多演示，理论方面的东西你可以后期看书慢慢补。

摄影是艺术，其实也是一种技术，部分是可以量化的。比如你拍摄美食，你可以在同一个地方，用同样的灯光，同样的角度，同样的参数，拍摄很多的菜品，这个过程相当于流水线，市场普遍需要的就是这种风格统一的照片，如餐厅的菜单。

最后，你还可以报在线的摄影课程，有些老师会提供保姆式服务，你平常拍摄有任何问题，可以随时请教，毕竟你付钱了，你就是爸爸。

标题说的花三个月的时间，所以这段时间你每天就拍美食，多刷美食拍摄的视频教学，高密度，高强度学习，三个月之后，你完全可以出去接单。

接单赚钱

设备有了，技术会了，接下来就是接单了。这其实是很多摄影师的苦恼的环节，技术很牛，就是不知道到哪里去找客户，当然也有一些技术很菜的摄影师也愁没单子。

还是以美食摄影为例，为什么我一直提美食摄影呢？因为这个离大家最近，一日三餐要吃饭，你可以天天练习拍摄你要吃的饭菜。这比人像，风光摄影的门槛低很多，拍人像风景之类的需要做各种安排，踩点，化妆，选好服装搭配，跟模特来回沟通。而拍吃的就简单多了，它就躺在那里一动不动，任你摆布。

好了，美食摄影怎么找客户？确认技术没问题，然后自己在家积累一些作品。当然学习摄影的期间，你应该也会把作品发在朋友圈和其他平台上，这时候可能会凭运气能接到一些散单，但不稳定，不持续。

这时候你可以主动出击，你可以在附近找那些快要开业的餐厅，咖啡厅，酒吧等，直接过去询问是否需要拍摄服务，拿出你的作品丢给负责人看，这时候作品过硬比说话技巧更重要，前期你可以少收点钱或者免费拍摄，就像有的实习生宁愿免费或者倒贴钱去知名企业实习一样，就是为了学习和给简历加分。

早期你主要还是积攒作品案例和口碑为主，也是拓展人脉，不要急着赚钱，你认识的餐厅老板多了，好好服务他们，老板后期可以帮你介绍客户，一般餐厅老板的人脉比较广。

还有一个方法，你可以去附近找各种实体店老板，跟他们朋友圈互相推广。另外你的客源就应该在附近，当地城市，而不是全中国，所以不要花太多精力在网上广撒网的宣传，当然你要能利用网络进行本地化宣传，那你应该去做。

最后你可以参考当地服务业地推方法，前期获客会比较慢，要有耐心，只要口碑好了，后面客源会慢慢变多，因为摄影这个服务具有天然的传播性，拍完了，不管是你，还是客户，都要到处发。

执行力，坚持，精湛的技术，好的心态这些都很重要，希望你懂。

手机摄影作品我用的手机价格从几百块到几千块不等。

我用的单反也是非常的老，十年了，卖二手价格也就1千多。当然我玩摄影没有固定的风格，也是手机为主，所以有些不太符合商业摄影。

这篇文章主要是写给三四五六七八九十线城市的小白用户看的，因为他们想学摄影，但资金不多，正常学摄影一般人会花个几万起。

手机如何制作有图菜单

方法

1、首先我们需要在手机应用里边下载一款厨房软件。

2、打开应用市场。

3、输入我们需要下载的应用软件关键字以后搜索。

4、下载我们选择的软件以后并安装。

5、返回手机应用界面，找到已经下载好的菜谱软件，打开它。

6、进入软件以后我们首先看到的是各个界面的功能，我们大多数用到的就是下厨房这个功能。

7、在下厨房分类里常用的就是发现新菜和菜谱分类这两个了。

8、首先是发现新菜，我们可以在这里找到一些妈妈或者厨师自己研发分享的新式菜肴。

9、在菜谱分类里我们可以根据自己的喜好选择：热门分类、菜式、场景、食材辅料、趣味分类、文化地标等分类寻找自己喜欢的菜品制作教程。

怎么拍食物

1. 选择拍摄光线

拍摄食物的光源非常重要，光线的强弱、颜色会直接影响照片的色彩于品质。一般来说，任何景物在日光照射下，其色彩都是比较鲜艳饱和的，食物也是如此，因此若是白天用餐，不妨选择窗边或是露天的位子，在日光的照射下拍摄美食

2. 抓住色香味

若要很好的表现出美食的现场感，需要及时拍摄，因为美食在冷却后会失去其热气腾腾时的美味感，干瘪的样子是无法拍出很有食欲的感觉来的。因此要拍摄好美食，就要在菜品端出来之前做好布局和构图，建议在餐前和餐中两个时段进行拍摄，而且光线的方向也很重要，选择半逆光的角度进行拍摄，这个角度的光线不仅可以很好的表现立体感，还可以将美食的颜色表现得很漂亮。

3. 利用百搭的白色餐具

使用百色餐具和任何美食都可以完美的搭配，用白色餐具拍摄时，要注意光线，逆光拍摄白色物体时画面容易过亮，为防止曝光过度，应选择斜后方摄入的半逆光或侧光拍摄。要注意，如果画面过亮，就无法看清白色餐具的细节质感了，所以应该细心地调整曝光。

4. 美味菜品的装盘的秘诀

装盘包括了盛盘方式、留白和配色三个方面。在盛盘方面虽然不可能与星级饭店相比，但也尽量别把够锅里的菜往盘子上一把拉，就端上来。如果是只能用平盘盛放的食材很少的食材，就需要让容器多一些留白，才能显得精致。在配色方面多种颜色能使食材显得更加美味。如果是单一色调，就需要配上一些小料以丰富颜色。

5. 俯视拍摄美食整体

对于一些大型盘类餐具，或者大钵类的汤碗，为了更好地呈现其中的食物，可以采用垂直的角度拍摄。要注意的是，以垂直角度拍摄时，不要采用横平竖直的构图方式，如果是矩形的容器，可以适当倾斜一些角度，将餐具的部分边角裁剪在画面以外；如果是圆形的容器，除了裁剪取景外，还可以适当加入一些陪体，如勺子、筷子或其他装饰性的餐具，以免画面呆板

6. 选择干净的画面背景

拍摄美食时，需要保持画面的背景干净，因为干净的背景容易衬托出食物，如果拍摄环境中的背景比较复杂时，可用白色盘子或是餐巾纸作为背景。拍摄西餐或是点心的时候一张英文报纸会让整个画面看起来更加协调。

华为手机如何拍美食

每一个资深吃货都有一个想要拍好美食的心，很多人在服务员端上美食之后的第一反应不是拿筷子，而是“等一下，我先拍一张”，结果就拍出了如图1这样的效果。

再来看蜜茶拍的美食，如图2。

是不是差距很大？蜜茶分析，美食拍不好，主要有三个问题：

一、光线不好，拍出的美食太暗；

二、不会取景，拍的美食太普通；

三、不会修图，美食不高大上。

所以本篇教程蜜茶针对这三个问题，给出具体的解决方法，相信你看完之后一定能拍出与众不同的美食照片！

器材准备：蜜茶以苹果手机为例来教大家拍美食，当然对于相机也同样适用，方法都是一样的。

一、拍美食光线问题

1.有自然光

拍美食最好利用自然光，蜜茶建议找一个靠窗的位置，如场景图3。这样拍出的美食明暗适中，要比没有自然光的看起来更自然、更有光泽，对比效果如图4-图5。

2.无自然光

在室内没有自然光的情况下，同样可以拍出明暗适中的美食。方法很简单：手机拍照状态下，长按手机屏幕2S，屏幕上会出现自动曝光对焦锁定提示，如图6，往上滑动屏幕提高亮度，对比效果如图7-图8。

二、拍美食如何取景

很多人拍美食，之所以看起来很平庸，很大原因是不知道怎么取景，下面蜜茶通过两个例子，教你如何把美食拍的更好看。

1.单个美食怎么拍；

2. 多个美食怎么拍。

1 . 单个美食怎么拍

拍单个美食，很多人上来咔嚓就是一张，拍出的照片毫无美感，那怎么拍才好看？

蜜茶给你支个招： 靠近美食拍特写！手机跟美食的距离不同，拍出的效果也完全不同，对比如图9-图10。

除此之外， 蜜茶建议你尝试用不同的角度拍特写。

①低角度拍

这是大家拍美食最常规的方式，适合绝大多数美食的拍摄。如果你觉得角度还是不够低，可以像图11蜜茶那样，将手机倒过来拍，效果如图12。

②平视角度拍

如果你是拍蛋糕、甜品之类有高度的美食， 那蜜茶建议你用平视的角度拍，拍摄场景如图13，这样要比侧俯拍更能展现美食的层次感，对比效果如图14-图15 。

③高角度俯拍

如果拍摄环境背景太乱，可以从美食正上方高角度俯拍，拍摄场景如图16，能拍出背景很干净的感觉，效果如图17。

2.多个美食如何拍

拍多个美食，最重要的是美食的摆放，美食随随便便堆在一起，只能拍出图18这种效果。

下面蜜茶就教你三种摆放美食的方法，通过帮美食“列队形”，让美食照

拍美食怎么拍

如何把美食拍的有食欲 ?食物是最好拍摄的素材，但如何拍的令人有食欲，那么就需要讲究一些技巧了，下面给大家讲解下8个拍摄食物的技巧，这里一起来学习下。

1、光线

对于美食的拍摄来说，表现出质感和肌理很重要，这其中最重要的因素就是，有恰到好处的光。一般来说，拍美食光线偏向明调，借助透光的门窗，自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称，可使用白色反光板或者纸巾补光，放光源对面，让光反射到食物上。

2、特写局部

要让食物有足够诱人的卖相，最好是懂食材的诱人之处。如A菜的精华在于酱料，B菜特色是肉质及烹饪方法，那表现它美味的最好方式就是放大局部，对准精华区。移动相机机位的同时，也开大光圈，这样可以排除干扰元素，让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。

3、摆盘

不同的食物有自己的样子，食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的第一次“构图”，属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的第一印象。

选谁为视觉中心?仅有一个主体食物的话没争议，但如果是多个差不多均等大小的食物摆盘，则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候，参照拍美食的构图，想象盘内的元素是独立的个体，连接点线面，在画面中保持平衡和对称，可以让视觉更加舒服。

4、有动态趋向

前面说了，美食不同于静态摄影，它因为“色香味”的存在而变得有动态，它是一个趋势，可以让画面的元素流动，刺激味蕾，更加诱人。如刚开的汽水，画面中的气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。

5、借助配料或餐具

这里的道具指的是配料或者是用来搭配的餐具，像姜葱蒜、红青椒这些调味品，除了调味，五颜六色的小食材是画面点缀的道具，颜色的冲撞让人食欲大增;

另外还可以搭配精致有细节的筷子、勺子这些餐具，好看的餐具能瞬间提升照片和食物逼格，搭配让美食变得文艺。筷子或勺子起到了连接美食和嘴巴的作用，夹起/舀动食物时，比静止汤品更让人想咽口水，借势引共鸣，很想要吃掉他们。

6、寻找角度

美食照片大多是在室内完成的，拍摄角度主要有正方向俯拍和侧拍两种。俯拍适合餐桌布局讲究、有看点，菜品也比较多的时候，这个时候要避开会造成硬感光源的顶部光源;拍摄时相机和菜品平行，在合适的高度俯拍可以看到桌面上全部食物样貌，美好的一餐一览无余。

侧拍可以有侧重地表现美食特点，聚焦诱人区域可以区分主次，这个角度的拍摄时要注意背景的杂物，适当将镜头放低一些，食物会更加让人垂涎欲滴。开大光圈虚化背景的同时也不要过度虚化，致使拍摄的食物不清晰，一般光圈F2.8为佳。

7、相机滤镜

相机滤镜已经是手机拍美食不可或缺的出图步骤了。和美食相机App不同，相机滤镜可以在后期根据情景给照片加滤镜。一般来说，以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用型，可以用在风光、人像、微距各种场合，相比专门的美食修图软件适用性要稍差一些。

黄油相机不仅可以换合适的滤镜，套用字体模板也很方便

好用的美食修图app则有食色、黄油相机这些老牌App等，这些软件内置渲染氛围的滤镜模式，简单点击选取即可获得符合食物氛围的各滤镜，黄油相机上还可添加上文艺字体的模板也大受欢迎，加载后可轻松发有腔调的图文照片到朋友圈。

8、美食相机

通用型的相机滤镜虽然好看，但会损失不少照片细节，除了少数几个滤镜，大部分不适合表现食物质感。应了吃货想要分享美食的需求，以Foodie为代表的为美食而生的美食相机应运而生了。

Foodie出众的地方是在于它的滤镜，20 多款滤镜都是为食物定制的，仔细看滤镜图标，它们都各自代表某种食物。比如“ FR4 新鲜”的代表食物是莓类浆果，“CH X”的代表食物则是面条等，拍什么食物、想表达什么感觉，选择对应的滤镜就好了，非常直观。选好滤镜后还可以根据具体需要调节滤镜的百分比，让美食看起来更可口~

总结：诱人的美食不仅可以大口吃掉，把它拍下来还可以在日后回忆时搭上任意门，回到当时品尝的感动。懂得不同食物“诱人”的时刻，拍摄时会抓取好看的光线和角度，好的美食照片会让人产生食欲，试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度都是让人食欲大动的小技巧。

以上就是我带来的如何把美食拍的有食欲 8个拍摄食物的技巧，希望对你有帮助。

上面的内容就是菜品拍摄教程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菜品拍摄需要准备的道具、的内容别忘了在本站进行查找喔。