燕麦如何做饼好吃(燕麦如何做饼)
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接要: 本篇文章给大家说说燕麦如何做饼,以及你可能想了解燕麦如何做饼好吃对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、最简单的减肥燕麦饼...
本篇文章给大家说说燕麦如何做饼,以及你可能想了解燕麦如何做饼好吃对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
2、用燕麦片怎么做饼
3、燕麦饼的做法
最简单的减肥燕麦饼的做法
燕麦有着帮助人们减肥的效果,只是对于燕麦该怎么吃一直饱受争议,但这一款燕麦饼深受众多减肥人士的喜欢,既能够补充营养还能达到减肥的效果,至于如何做,一起来看看吧!
01
燕麦饼一次不要做太多,吃一次做一次比较好,所以食材不用准备很多,一个鸡蛋,一把燕麦,加上一勺面粉就可以。
02
鸡蛋打散在碗里面,加上面粉搅拌均匀,然后放进去燕麦再次搅拌,直到搅拌均匀为止,有人喜欢加点白糖,可你是为了减肥才做的燕麦饼,所以白糖奶油之类就免了吧。
03
电饼铛预热,不用刷油,直接预热之后把燕麦用勺子舀一勺子,放进电饼铛里面,然后打开上下双层的开关,盖上盖子。
04
大概两分钟就熟了,另外教大家一个做法,直接放进烤箱里面烤,香香脆脆的口感很好。另外多说几句,就算是燕麦,吃多了照样无法减肥,所以,想减肥的你,还是控制一下自己的食欲吧。
用燕麦片怎么做饼
A牛油1汤匙、黄糖粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、鲜奶5汤匙
B、快熟麦片100克、泡打粉1/4茶匙
C、黑芝麻1汤匙、白芝麻1汤匙
【做法】
1、取一钢盆将所有A之材料拌匀,再将材料加入拌匀,揉成粉团。
2、将粉团分成小份,压成薄片,擦入鲜奶,洒上芝麻,放入焗炉。
3、焗炉预热175度,焗约20分钟即可。
燕麦饼做法二编辑
【材料】
低筋面粉150克,燕麦20克,核桃、杏仁、蔓越莓(果干)各10克,无盐奶油1/2大匙,糖10克。
【做法】
2.将面粉过筛,核桃、杏仁拍碎备用。
3.将1及2混合拌匀成团状,再分成4等份并压成扁平状,徘于烤盘上。
4.烤箱先预热至180℃,即可放入烘烤15分钟,待冷却后即可使用
紫薯燕麦饼编辑
材料
:紫薯(紫罗兰品种)、燕麦片(即食麦片)、低筋面粉、鸡蛋、奶酪、植物黄油、食用盐、白芝麻,均为市售。
工艺流程
挑选质量均匀的紫薯,洗净,上蒸锅蒸熟煮透;将煮透的紫薯放入搅拌机中打成泥状备用;在植物黄油中加入适当白糖,加入奶酪打发;加入全蛋并搅拌均匀;加入燕麦片,并将紫薯泥、低筋面粉与燕麦片搅拌均匀,和成面团;将打好的鸡蛋液加入面团中继续揉面;醒面10 min;将醒好的面团按压成小饼,两面均匀地沾上白芝麻;烤箱预热,将成型的紫薯燕麦饼放进烤箱中。
操作要点
①考虑到紫薯去皮煮影响口感,在煮紫薯时不要去皮,并掌握好蒸煮时间,煮至紫薯熟透、松软为宜。
②考虑到泥状易捏成饼状,紫薯煮透后要去皮,并放入料理机中打成泥状。
③考虑到植物黄油为固体状,可先将植物黄油放微波炉中加热1 min,或将黄油静置于室温下,当其充分软化后加入白糖、奶酪等打发至发泡备用。
④由于白砂糖颗粒不易溶解,易使紫薯燕麦饼干内部形成小孔,可先用擀面杖将白砂糖磨成细粉再使用,使做出来的饼干口感更加细腻。
⑤加入整个生鸡蛋并充分搅拌,打发至起泡为宜。
⑥调制面团时,要将紫薯泥、低筋面粉、适当水、适当盐与燕麦片搅拌均匀,并将打发至起泡的鸡蛋液缓慢加入和匀的面团中,匀速搅拌至一体,调制面团过程中可适当加入几滴食用油帮助揉面。
⑦将醒好的面团按压成小饼定型,或用模具制成理想形状。
⑧设置好烤箱温度,将成型的紫薯燕麦饼放于预热好的烤箱中,设置好时间进行烤制。
⑨将烘焙成品在室温下用食品级塑料袋包装或直接摆于盘中。 [1]
菜蔬燕麦饼编辑
用料
即食燕凌片.3大勺鸡.........1个胡萝......半根芦..........3根盐、胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜去皮切成片、芦笋剧洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切碎。
2.鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,提拌成厚厚的期状(如果感觉加点刚才埠蔬菜的热水)。
3.平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。
4.用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油分。
5.装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉售或者甜练酱等
燕麦饼的做法
燕麦发面饼--快速便捷早餐】
【所需食材】;燕麦100克、鸡蛋2个、面粉300克、酵母3克
--【开始制作】--
1、首先我们先把准备好的燕麦先用水泡十分钟左右,泡过的燕麦吃起来口感会比较细腻,注意哦我这边用的是即食燕麦哦,如果是普通的燕麦就要延长泡发的时间,泡好的燕麦把多余的水倒掉,在里面打入2个鸡蛋,加3克酵母,先用筷子充分搅至融化,再分次量加入300克的面粉,这里用普通面粉就可以了,一边搅一边倒,一直搅到没有干面粉时再加入5毫升的食用油,这里加油使做出来的饼更揉软好吃,揉成一个稍微偏软一点的面团,盖上盖子密封发酵原来的两倍大小。
2、面团发好后在案板上撒一些干面粉防粘,取出面团揉搓排气,排气排的越干净,做出的饼口感越好,吃着更筋道,揉好后直接整理成长条,下8个小面剂
3、再把每个小面剂像揉馒头一样先给它揉圆,再按扁用擀面杖擀成一张小圆饼,全部做好后给小饼盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
4、经过10分钟后小饼变的胖乎乎的了,这个时候可以上锅烙了,平底锅或电饼铛一定要提前预热,预热好之后受热才会均匀,预热好后锅里刷油,放入饼,表面再刷一层油锁住水分,盖上盖子开始烙,在烙饼的火候要用小火,不要太大,不然饼还没有熟,底部就糊掉了。
5、这个饼到锅里一会饼皮就鼓起来了,说明你的面发的很好,烙到底部变黄翻面烙至另一面,一直烙至两面金黄用铲子按压饼皮能快速回弹饼就熟了,出锅装盘。
烙至的过程中就能闻到有浓浓的燕麦和鸡蛋的清香,真是好吃又好闻,看看这个饼的蓬松暄软程度就知道这个饼有多么软
以上就是燕麦如何做饼和燕麦如何做饼好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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