辣椒用生抽怎么泡（生抽泡辣椒的做法）

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本文目录一览：

1、“生抽泡辣椒”这道菜怎么做？

2、生抽泡辣椒怎么做又脆又好吃

3、怎么用生抽腌辣椒好吃又简单

4、生抽泡辣椒的做法 是一个很好的下饭菜

5、生抽泡辣椒的正确做法

“生抽泡辣椒”这道菜怎么做？

1.辣椒去蒂洗净沥干水分。

2.大蒜去衣洗净沥干。

3.辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。

4.准备好酱油。

5.将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开

6.酱油烧开加少许盐。

7.继续加入少许糖。

8.再加入少许鸡精。

9.酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。

1.辣椒(学名：Capsicum annuum)，又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。

2.从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。

3.辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

生抽泡辣椒怎么做又脆又好吃

想要把生抽泡辣椒做的又脆又好吃，先把辣椒加少许的盐腌制一下。再捞出泡到生抽中，就会又脆又好吃了。

怎么用生抽腌辣椒好吃又简单

用生抽腌辣椒，其实和普通的腌辣椒是差不多的。

首先要准备所需原料，青辣椒2500g如果去蒂去籽的话买3000g，蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包，盐150g口味淡的话放100g，白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。

做法是青辣椒洗净切片，最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多、蒜瓣切片、生姜切丝。生抽酱油等以上所有调料放入容器中，小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。将青辣椒片、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀，如果容器小，可以分批放入。

解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

辣椒的维生素含量非常高，而且还有很多营养物质能预防多种疾病。

可以预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

治疗坏血病：青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

防癌症：青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

净化血液：青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

解疲劳：青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

生抽泡辣椒的做法 是一个很好的下饭菜

1、辣椒去蒂洗净沥干水分。

2、大蒜去衣洗净沥干。

3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。

4、准备好酱油。

5、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开

6、酱油烧开加少许盐。

7、继续加入少许糖。

8、再加入少许鸡精。

9、酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。

生抽泡辣椒的正确做法

生抽泡辣椒的正确做法如下：

1、将辣椒洗净滤干水分。

2、辣椒对半切开。

3、大蒜切碎。

4、生姜切片。

5、全部一起倒入密封罐，加入生抽盖过辣椒。

6、常温放置一天即可食用。

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