哺乳期宝妈食谱（哺乳期食谱）

本篇文章给大家说说哺乳期食谱，以及你可能想了解哺乳期宝妈食谱对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、求米汤和米酒的制作方法

2、什么鱼炖豆腐好吃，要清汤的

3、哺乳期牛肉怎么做

4、黄豆炖猪蹄汤怎么做

5、香菇排骨卤水一起煮哺乳期可以吃吗

求米汤和米酒的制作方法

米汤的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱

米汤的制作材料：主料：大米 米汤的特色：此汤可有效防止宝宝腹泄脱水，要注意的是茶叶放一点就可以了，否则宝宝可能会兴奋的睡不着觉。 教您米汤怎么做，如何做米汤才好吃取大米适量，炒至焦黄色，加入水，白糖，盐，茶叶，煮至米开花即可。牛肉米汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：清苦味 工艺：焖 牛肉米汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克

辅料：洋葱（白皮）15克,胡萝卜150克,圆白菜250克,土豆（黄皮）200克,糙米100克

调料：黄油150克,香叶5克,辣椒(红,尖,干)1克,胡椒粉3克,盐20克 教您牛肉米汤怎么做，如何做牛肉米汤才好吃1.把葱头切成丝，胡萝卜切片，放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒，高火8分钟焖熟；牛肉煮熟切片。

2.土豆块、圆白菜切块，同放器皿内加牛肉汤煮沸，放入焖好的原料，高火2分钟煮沸，撒放米渣，高火2分钟煮沸，加盐调好口味，起汤时在盘内放上熟牛肉片即可。 牛肉米汤的制作要诀：本品需牛肉清汤约2500克，口感更好。打碗花豆腐海米汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 更年期食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮 打碗花豆腐海米汤的制作材料：主料：小旋花150克,豆腐(北)150克

辅料：虾米10克

调料：盐2克,大葱5克,姜3克,味精2克 打碗花豆腐海米汤的特色：汤味清鲜，柔滑爽口。 教您打碗花豆腐海米汤怎么做，如何做打碗花豆腐海米汤才好吃1.将打碗花择洗干净，入开水中略焯一下，再用凉水过凉，切成小段。豆腐切成2厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的条，用沸水烫一下，捞出。虾米用开水泡发好。

2.汤锅置火上，放入猪油，油热后下葱、姜末炝锅，放入高汤1000毫升、海米，汤开后放豆腐条、打碗花、精盐，再开后煮2至3分钟，加味精，起锅盛入汤碗中，即可食用。 打碗花豆腐海米汤的制作要诀：面根藤又称打碗花。津菜肉片虾米汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 便秘食谱 滋阴食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮 津菜肉片虾米汤的制作材料：主料：大白菜(白梗)240克,猪肉(瘦)90克

辅料：虾米20克,粉丝15克

调料：盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖2克 津菜肉片虾米汤的特色：此汤非常清甜，且有虾米的香气。 教您津菜肉片虾米汤怎么做，如何做津菜肉片虾米汤才好吃 1.拆开绍菜，洗净，横切块；瘦肉切片，用生粉、盐、糖少许拌匀。将虾米和粉丝用水浸软，洗净。

2.待3汤碗清水烧沸，放下四片姜，瘦肉滚片刻，然后下虾米、粉丝，再滚起时调味。香浓玉米汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱

口味：甜味 工艺：煮 香浓玉米汤的制作材料：主料：玉米（鲜）350克

辅料：牛奶350克,鸡蛋135克,芹菜15克

调料：淀粉(玉米)15克,白砂糖30克,鸡精1克,盐2克 教您香浓玉米汤怎么做，如何做香浓玉米汤才好吃1.将芹菜择洗干净，切末；

2.鸡蛋打入碗中，打散；

3.锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶；

4.将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状；

5.把打散的蛋液倒入锅中，最后放入白糖、盐调味，撒上些芹菜末即可。 老家糯米酒的做法详细介绍菜系及功效：产妇菜谱

老家糯米酒的制作材料：主料：酒曲子一个（大小如鹌鹑蛋）,糯米1000克（用清水洗净,净泡1-2小时） 老家糯米酒的特色：糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。

验方参考：

1、糯米酒一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通。

2、公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗内加入糯米酒一斤，隔水蒸熟，治肾虚腰疼，阳萎早泄。

3、糯米酒二两，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗。 教您老家糯米酒怎么做，如何做老家糯米酒才好吃1。将洗净泡好的糯米隔水蒸熟 2。将蒸熟的糯米用凉水降温并打散成颗粒3。控出降温的糯米水分80%——判别：无明显水迹4。将捻碎的酒曲与降温的糯米充分搅拌均匀，留少许酒曲后用5。将搅拌均匀的糯米放进可以封闭的容器里，压实6。将最后留下的酒曲均匀洒在压实的糯米表面7。封好容器，并用保温材料包好8。24小时之后即可闻到香喷喷的糯米酒香了糯米酒的吃法

将发酵好糯米酒加适量水及白糖煮至沸腾后

1。放凉即可食用

2。打进一个搅拌好的鸡蛋热吃 米酒的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品

米酒的制作材料：主料：糯米,酒曲 教您米酒怎么做，如何做米酒才好吃１．取糯米1磅，洗净,洗过的糯米加1磅水,做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散（散热至华氏约110℉=摄氏约45℃）备用 ２．将大约10克的酒曲用小勺撵成细末。３．另取一干净容器（陶瓷的保温效果好，所以尽量不要用金属的。我用了一个沙锅当做米酒容器），在盆底先均匀地撒上薄薄一层酒曲,再用饭铲铺上一层糯米饭，再在米饭上均匀地撒一层酒曲……最上一层是酒曲（我一共铺了5层酒曲，4层糯米饭），４．然后盖上盖，用一浴巾包裹好，放在暖气口。（因为铺糯米饭的过程中，饭已经变凉，为了使米饭有一定的温度，便于酒曲发酵，我在包盖前，把沙锅盖放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使盖子变热，然后再盖在沙锅上、包好。）５．2小时后，转动一次米酒盆。６．次日清晨，再转动一次米酒盆，已有轻微的酒香散出，晚上，再把沙锅盖拿去放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使盖子变热，然后再盖上沙锅盖、包好。并转动米酒盆。７．第三日，打开米酒盆，已经是酒香四溢了。如果米酒的表面稍有一些白毛毛，大概是酒曲放的略多或者是温度稍高（正常现象）用勺去掉，米酒还是可以吃的８．往米酒里加些凉开水（目的是给米酒降温，终止发酵，稀释米酒），然后盖上盖放到冰箱冷藏．（如果你恰好买到珍珠汤圆和桂花，就可以用这些做一碗美味的醪糟汤圆了）注意：

1、米酒的做法根据各人的习惯和各地区的条件差异而有所不同，有的是在糯米饭做熟后，就加足凉开水，然后再加入酒曲；也有人把酒曲用温开水调开，倒在糯米饭中搅拌后发酵……但结果都是一样的。2、做米酒的过程中，切记保持手和一切容器、工具的干净，不能粘有油和生水，否则米酒会生绿毛或黑毛。竹笼米酒的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品

竹笼米酒的制作材料：主料：醪糟 面粉 淀粉,白砂糖,泡打粉 竹笼米酒的特色：色泽金黄，香甜可口。 教您竹笼米酒怎么做，如何做竹笼米酒才好吃1、锅内加入水，放入白糖，烧沸后再加入醪糟、淀粉、熬成糊状，放入平盘中晾凉，再放入冰箱速冻半小时； 2、将淀粉、面粉、泡打粉、水搅成糊状，然后将冻好的米酒切成条状放入； 3、将裹好的米酒放入五成熟的油中，炸好即成。 鲜橙汁冲米酒的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱 乳腺炎食谱

口味：酸甜味 工艺：其他 鲜橙汁冲米酒的制作材料：主料：柠檬汁300克

辅料：江米酒20克 教您鲜橙汁冲米酒怎么做，如何做鲜橙汁冲米酒才好吃将米酒冲入鲜橙汁内即可。

小帖士-健康提示：

1. 行气，止痛。

2. 适用于妇女急性乳腺炎早期，妇女哺乳期乳汁排出不畅、乳房红肿、硬结疼痛等。

什么鱼炖豆腐好吃，要清汤的

鲢鱼炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱

口味：原本味 工艺：原炖

鲢鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲢鱼750克,豆腐(北)500克

辅料：香菇（鲜）30克,油菜心30克,金华火腿20克

调料：花生油20克,胡椒粉3克,盐4克,料酒3克

教您鲢鱼炖豆腐怎么做，如何做鲢鱼炖豆腐才好吃1.将鲢鱼宰杀，去鳞、去内脏洗净，鱼身两侧划十字刀备用；豆腐切厚片，香菇、火腿切片。

2.炒锅注油烧，下入鱼煎至上色，加香菇，火腿处，青菜心，豆腐及适量汤汁，用旺火烧开，改用火炖至熟烂，加入料酒，盐调味即成。

小帖士-健康提示：

此菜具有健体和中，益气养血的作用。

小墨鱼炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖 小墨鱼炖豆腐的制作材料：主料：墨鱼200克,豆腐(南)200克

调料：大葱10克,姜5克,盐3克,味精1克,香菜5克,胡椒粉1克,植物油25克 教您小墨鱼炖豆腐怎么做，如何做小墨鱼炖豆腐才好吃1. 将墨鱼去墨洗净；

2. 将豆腐洗净切块；

3. 将葱、姜洗净，切成细丝；

4. 将香菜洗净切段；

5. 将炒锅放火上，放植物油烧热，再放入葱、姜煸炒至出香味；

6. 放墨鱼煸炒片刻，加入清水，将豆腐放入，放精盐炖至豆腐入味；

7. 再加入味精、胡椒粉、香菜段调味即可。

小帖士-食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

鲫鱼炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 通乳食谱

口味：咸鲜味 工艺：原炖 鲫鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲫鱼400克,豆腐(北)300克

调料：猪油（炼制）30克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精22克,胡椒粉3克,香油10克,料酒10克,香菜15克

鲫鱼炖豆腐的特色：鱼肉酥烂，汤鲜味浓，清淡适口。 教您鲫鱼炖豆腐怎么做，如何做鲫鱼炖豆腐才好吃1. 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。

2. 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。加精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋香油，撒香菜末即可。

鲫鱼炖豆腐的制作要诀：在做鲫鱼汤时一定要凉水下锅，这样做出的鲫鱼汤味道鲜美，鱼腥味小。

小帖士-食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

鲫鱼炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖

鲫鱼炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克

辅料：韭菜50克

调料：猪油（炼制）75克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,料酒20克,盐5克,味精2克

鲫鱼炖豆腐的特色：鱼肉鲜嫩，豆腐细嫩，味醇清鲜。

教您鲫鱼炖豆腐怎么做，如何做鲫鱼炖豆腐才好吃1. 将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下；

2. 韭菜洗净，切成一厘米长的段；

3. 葱洗净，5克切末，10克切段；

4. 姜洗净，2克切末，3克切片；

5. 鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀；

6. 将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内；

7. 锅架火上，放油烧至六七成热，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄，烹入料酒，放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，用旺火烧开约5分钟，放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用。

小帖士-食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

鲶鱼炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 通乳食谱

口味：咸鲜味 工艺：清炖 鲶鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲶鱼600克,豆腐(北)500克

辅料：香菜15克

调料：啤酒50克,八角3克,陈皮3克,盐3克,鸡精3克,味精2克,大葱10克,姜10克 鲶鱼炖豆腐的特色：汤色奶白，咸鲜味美，营养丰富。 教您鲶鱼炖豆腐怎么做，如何做鲶鱼炖豆腐才好吃1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下捞出。

2.豆腐切成4厘米见方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下捞出，与鲶鱼一同放入沙锅中，加入除味精以外的全部调料，旺火烧开后改小火炖一小时左右。

3.拣出葱、姜、大料、陈皮不用，加入味精，撒上香菜即成。

鲶鱼炖豆腐的制作要诀：鲇鱼又称鲶鱼。

小帖士-健康提示：

是哺乳期妇女最佳菜肴之一。

小帖士-食物相克：

鲶鱼：鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

小黄鱼炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

小黄鱼炖豆腐的制作材料：主料：小黄鱼,豆腐,料酒,盐,糖,鸡精,酱油,葱,姜,花椒,八角,淀粉,蒜,食用油

小黄鱼炖豆腐的特色：鱼肉鲜嫩，风味独特。 教您小黄鱼炖豆腐怎么做，如何做小黄鱼炖豆腐才好吃1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、蒜洗净切成末；

2. 坐锅点火倒油，油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用；

3. 锅内留余油，油热放入八角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味，加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精，倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟即可出锅。

哺乳期牛肉怎么做

月子餐牛肉的做法食谱 番茄香芋牛肉汤

食材：牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。

做法：

1、将牛肋切成小块。

2、牛肉加入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉浮沫。

3、西红柿洗干净，切成块。

4、姜洗干净切成片，土豆洗干净去皮，切成块。

5、将牛肋、姜片和水放入锅中，大火煮开后转成小火，炖煮约2个小时。

6、将土豆、西红柿加入锅中继续煮，食用前用盐调味即可。

2

月子餐牛肉的做法食谱 萝卜牛肉汤

食材：白萝卜100克，牛肉50克、植物油、盐、料酒、葱姜各适量

做法：

1、牛肉洗净，切成丝;白萝卜洗净，切成块;

2、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起;

3、炒锅中加1000克热水，放入葱段、姜片烧沸;

4、放入牛肉煮30分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。

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月子餐牛肉的做法食谱 西湖牛肉羹

食材：牛里脊、香菇、豆腐、香菜适量、姜适量、

做法：

1、牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟。香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。 姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着。

2、锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火。

3、用滤网把水滤除，剩下牛肉香菇，再冲一下水沥干备用。

4、锅里冷水放入牛肉，香菇，豆腐丁，姜末。

5、大火烧开，加入盐。倒入水淀粉搅拌均匀。

6、充分搅拌好蛋清，筷子放在碗口，蛋液顺着筷子往下淋，并打圈淋在锅里成圆形(也就是均匀的淋在锅的每一个角落)，关火。

7、用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。

黄豆炖猪蹄汤怎么做

黄豆炖猪蹄汤的制作方法:

做法一

材料

猪蹄750克，黄豆150克。

调料

葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

做法

①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

特点

猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。

做法二

制作材料

主料：猪蹄250克，大豆250克[1]

调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

烹饪方法：

1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

共20张

精选黄豆

2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；

3. 姜洗净切片；

4. 大葱切段；

5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；

8. 调入味精，即可。

做法三

用料

主料：猪蹄半只；黄豆1把；红枣4颗；淮山药18克；花生1把；红皮）；蜜枣2颗；枸杞少许。

辅料：生姜4片；盐适量。

做法

1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。[2]

2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。

3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。

4.除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。

5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。

健康提示

黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。

香菇排骨卤水一起煮哺乳期可以吃吗

香菇排骨卤水一起煮哺乳期是可以吃的，因为香菇营养丰富还有发奶的作用。月子期间建议吃细、软的食物，汤类也是很好的可以发奶，所以香菇汤挺合适的，但是注意如果炖鸡的话只能选公鸡，母鸡会回奶的。其他的话香菇炒菜什么的都可以。只要注意不吃冷的、硬的、辛辣、太酸太甜的食物就好。

哺乳期吃香菇的做法

豆腐香菇炖猪蹄

食材：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。

做法：

1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块。将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片。香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。

功效：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

香菇母鸡汤

食材：母鸡1000克，香菇(鲜)150克，油菜50克，胡萝卜50克，姜15克，葱白10克，料酒20克，盐4克。

做法：

1、将母鸡宰杀后去毛、内脏，整理干净，剁下鸡颈和鸡爪，一同放入沙锅内，倒入清水(要没过鸡)。

2、将姜块放入锅内，盖上锅盖后用旺火烧开。

3、撇净浮沫，加入料酒、精盐。

4、将葱白洗净，切成段放入锅内。

5、胡萝卜洗净，切成片放入锅内。

6、香菇洗净，用热水泡软后也放入锅内(泡水也可倒入锅内)，用中火将母鸡煮烂。

7、将油菜洗净切段，放入母鸡汤内煮开5分钟，拣去葱白段、姜片不用。

8、将鸡头、鸡颈、鸡爪捞出即可。

功效：鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。该食谱美味营养。

以上就是哺乳期食谱和哺乳期宝妈食谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。