黔鱼是啥鱼（黔鱼有没有鱼鳞）

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本文目录一览：

1、鲶鱼和黔鱼有什么区别？

2、黔鱼和凌波鱼哪个刺少

3、黔鱼和凌波鱼有什么区别

4、鲶鱼，鲢鱼，黔鱼，钳鱼，的区别？？？

5、黔鱼要咬人吗

6、黔鱼与梭边鱼一样吗，有什么区别

鲶鱼和黔鱼有什么区别？

1、鲶鱼的特点是嘴边长有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对。许多鲶鱼背上有脊骨，有胸鳍。它们的脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害。所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的表皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片。

2、黔鱼，无鳞独刺，此鱼秋冬喜到江边觅食，当地方言“梭边”，由此，“梭边鱼”亦成为当时千年盐都自流井边的一道江湖大菜，名震三江。

拓展资料：

鱼是大部分是冷血动物，极少数为温血动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群：软骨鱼类和 硬骨鱼类。这两种族群的鱼类都首先出泥盆纪早期。线状鳍鱼中较进阶的一群称为硬骨鱼，在侏罗纪时开始进化，已变成个体数量最多的鱼类。另外也有数种已绝种的鱼类。

黔鱼和凌波鱼哪个刺少

凌波鱼刺少。凌波鱼一般是指越南的巴沙鱼，其肉质纤细、营养价值非常高，且鱼刺相对来说较少，鱼身上没有鱼鳞，所以这类鱼加工方便，深受烹饪者喜爱。

凌波鱼因为生长速度很快，而且其体型也比较大，非常容易繁殖，而且产量非常高，肉质鲜美，鱼刺非常少，所以在很多地方人们会用这种鱼做火锅吃。

凌波鱼属于鲶鱼种类，在凌波鱼的身上几乎找不到鳞片，同时这种凌波鱼也是湄公河流域的一种优质鱼类，经济价值较高，而且凌波鱼和中国珠江里的白骨鱼很相似。

凌波鱼的其他介绍

主流消费市场一直都是欧美等国家，但2015年后中国逐渐显示赶超势头，并于2017年成为全球最大的消费市场。相关数据显示，2017年中国从国外进口，占据全球巴沙鱼产量的23%左右，国内少量分布在广东、广西和海南的养殖产量完全无法满足市场的需求，且各地区养殖模式多种多样。

黔鱼和凌波鱼有什么区别

黔鱼和凌波鱼区别：

1、分布地区不同。

黔鱼故名思意，从名字上来说就是与云贵川有关，此鱼主要在金沙江流域，无鳞就一根主刺，秋天到江边觅食，所以本地人也叫他梭边鱼

凌波鱼其实是巴沙鱼，属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为卡巴沙，意思是三块脂肪鱼，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂。

2、特征不同。

黔鱼(钳鱼):体型较长，身体前部宽于后部，头部较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，黏液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。

凌波鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。

3、品牌效应不同。

黔鱼过来后的运输成本要高于清江鱼，湖北的地理位置决定的。如果单从味道上来讲，黔鱼烤出来后更香一点，当然是正宗的烤不加其它香料。

凌波鱼其实是巴沙鱼。

该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤。

鲶鱼，鲢鱼，黔鱼，钳鱼，的区别？？？

鲶鱼属鲶目，与脂鲤、鲤和一些鲤科的小鱼有亲缘关系。有些鱼类学家认为它们可以归为同一骨鳔总目；有些鱼类学家认为它们应属于骨鳔目下面不同的亚目，鲶鱼属于鲶亚目，脂鲤、鲤和鲤科小鲤鱼属于鲤亚目。

鲶鱼的特点是嘴边长有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对。许多鲶鱼背上有脊骨，有胸鳍。它们的脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害。所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的表皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片。 鲢鱼(Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、鲢子。体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。(图1-6)

鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍。

黔鱼(又名梭边鱼):“梭边鱼”渊源要从上世纪三十年代说起，当时的四川自贡盐商徐氏以家传腌菜，辅之各种天然香料药材烹制河鱼，烹出的鱼，口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。而所烹之鱼，选自金沙江流水河鱼，无鳞独刺，此鱼秋冬喜到江边觅食，当地方言“梭边”，由此，“梭边鱼”亦成为当时千年盐都自流井边的一道江湖大菜，名震三江。

钳鱼，又叫斑点叉尾鮰，因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

黔鱼要咬人吗

不咬

什么是黔鱼

黔鱼即周氏黔鱼龙为中小型鱼龙，体长2~3米。与其他鱼龙相比，这种鱼龙的吻部较短，仅占头部的55%。眼眶为圆形，占头部的40%。颊部极为狭窄。牙齿呈锥状，表面不发育纵向纹饰。背部脊柱向上弯曲，尾巴中后部明显向下折弯。前肢呈细长的桨状，后肢粗短。

黔鱼和鲍鱼很像，区别是你看他们胡须的数量尾巴和背鳍的形状还有背鳍后面是不是还有小鳍。这些可以初步确定是不是同一种鱼或者是不是分类上很近的鱼。

黔鱼与梭边鱼一样吗，有什么区别

黔鱼和梭边鱼指的是同一种鱼。这种鱼是鲶鱼的一种，产自北美，后来传入其它大洲的很多国家，分布比较广。这种鱼的学名是钳鱼，头部比较小，吻部很尖，身体表面没有鳞片，粘液多，十分光滑。它们有8根胡须，分为鼻须、颌须和颐须。这种鱼生活在广阔的淡水流域之中，可以人工养殖。 一、黔鱼与梭边鱼一样吗

黔鱼指的是鲶鱼的一种，原产地在北美。这种鱼还有很多其它的称呼，比如“钳鱼”、“钳猫”等。另外，梭边鱼也是它们的别称之一。也就是说，黔鱼和梭边鱼是一样的，指的是同一种鱼，属于鲶鱼众多品种之中的一类。这种鱼的头部比较小，吻部很尖，身体表面没有鳞片，粘液多，十分光滑。有8根胡须，分为鼻须、颌须和颐须。这种鱼生活在广阔的淡水流域之中，还可以人工养殖。它们原本生活在北美洲的一些国家，后来传入其它大洲的国家，分布较广。

二、黔鱼与梭边鱼有什么区别

上文已经介绍过，黔鱼和梭边鱼是一样的，二者指的是同一种鱼。因此，若是从二者所指代的鱼类范围以及品种来看，二者就是完全相同的，并没有什么区别。这种鱼属于鲶鱼。鲶鱼的品种多，这种鱼就是其中之一，鲶鱼所具有的很多特点也是这种鱼所具有的。

但若单从这两个名字来看，二者则是不同的。梭边鱼这个名字其实是有由来的，由于这种鱼喜欢到江边觅食，在四川以及附近的方言之中，江边被称为梭边，所以就用了这个名字来命名。黔鱼和梭边鱼这两个名字都属于地方性名称，在不同地域流行。而“钳鱼”才算是比较正式的称呼，运用也相对来说广泛一些。

以上就是黔鱼有没有鱼鳞和黔鱼是啥鱼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。