空气炸锅能做什么早餐(空气炸锅能做什么)
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接要: 本篇文章给大家说说空气炸锅能做什么,以及你可能想了解空气炸锅能做什么早餐对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、空气炸锅能...
本篇文章给大家说说空气炸锅能做什么,以及你可能想了解空气炸锅能做什么早餐对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、空气炸锅能做什么
2、用空气炸锅可以做什么
3、空气炸锅可以做什么?
空气炸锅能做什么
; 空气炸锅可以做烤红薯、可乐饼、苹果干以及鸡肉串烧,制作烤红薯时,需要先用清水将红薯清洗干净,沥干水分后,放入空气炸锅中烹饪30分钟时间,时间到了翻面后继续烹饪30分钟即可食用。
1、烤红薯
空气炸锅的用途十分的广泛,日常可以用来烤红薯,将红薯放入水中清水干净,用纸巾将水分擦拭干净,放入空气炸锅中,调制200°C烹饪30分钟时间,时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。
2、可乐饼
土豆去皮切成片状,放入蒸锅中蒸10分钟时间后压成泥状,将炒好的洋葱培根放入土豆泥中搅拌,加入少许的食盐,将鸡蛋打成鸡蛋液,倒入平盘,将搅拌好的土豆泥按成圆平状,沾蛋液后裹上面包渣,放入空气炸锅中调至15分钟即可。
3、苹果干
用空气炸锅制作苹果干也十分的美味,可以先将苹果干切成片状,平铺放入空气炸锅中,140°C下烹饪15分钟时间,每5分钟翻一次面,放凉后便能食用。
4、鸡肉串烧
将鸡肉切成块状,放入适量的蛋液、玉米淀粉、耗油、酱油、红椒粉、蜂蜜、食盐以及胡椒粉等,腌制半个小时,洋葱、红椒以及青椒切块,撒上胡椒粉、植物油混合搅拌,在空气炸锅烤盘上涂一层油,预热5分钟时间,将腌制好的鸡肉与辣椒、洋葱串起来,烤12分钟即可食用。
用空气炸锅可以做什么
空气油炸锅的基本原理和烤箱一样,也是有风扇的。原理和无霜冰箱一样,通过对流保持烤箱内温度均匀。
空气炸锅是一个小烤箱,但空气对流强烈,产生上下漩涡,快速加热食物,锁住新鲜度并提取水分,使其油炸。
现在的空气炸锅比较注重预热,一般提前5分钟预热,通常在200摄氏度的温度下烹饪,比较适合炸薯条、油条、花生,甚至臭豆腐。炸锅煮的牛排也是独一无二的。因为是网篮,食物的脂肪是经过过滤的,更健康,脂肪更低。
空气油炸锅版本的鸡肉串:
材料:鸡胸肉1块,红灯笼椒50克,洋葱50克,青灯笼椒50克。
辅料:盐2g、蜂蜜3g、酱油8g、蚝油8g、红辣椒粉1g、蛋清10g、淀粉3g、植物油15g、黑胡椒1g。
步骤:
1.将鸡胸肉切成丁,加入蛋清、玉米淀粉、蚝油、酱油、红辣椒粉、蜂蜜、盐、胡椒粉,搅拌混合均匀,腌制半小时左右。
2.将红灯笼椒、绿灯笼椒、洋葱切成丁,加入适量的盐、黑胡椒、植物油,混合搅拌均匀。
3.在空气炸锅的烤盘上涂一层植物油。
4.提前预热空气炸锅5分钟。腌鸡胸肉,每隔一段时间串上红绿甜椒和洋葱。将它们放在空气油炸锅的烤盘上(不要重叠),刷上一层植物油。
5.放入预热好的烤箱,烤12分钟左右。(可以把反面拿出来一半)
空气炸锅可以做什么?
比如带有脂肪的肉类,不用刷油,用空气炸锅加工之后也会把油脂释出,油汪汪,口感还不错。另外,非肉类食材,比如蔬菜、淀粉类食材等在使用空气炸锅加工时,最好稍微刷上一层油脂,口感更好,也不容易粘锅。
还有一些菜肴需要将食材事先油炸再烹饪。为了健康,可以用空气炸锅来代替,效果不错。另外,空气炸锅用来复热油炸食品也是再好不过。吃剩下的油炸食品,再用油炸会更不健康,而不油炸加热口感又不好,这时候用空气炸锅复热一下效果特别棒,空气炸锅既然和烤箱原理差不多,那么用来做烘焙效果也很好。
花生、瓜子等炒货,保存不好容易受潮,把它们放入空气炸锅中加热5分钟就可以除潮,很快恢复口感。
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