紫薯绣球馒头(紫薯绣球家常做法)
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接要: 有很多朋友在寻找紫薯绣球家常做法相关的资料,本文为大家罗列出紫薯绣球馒头一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、怎样做紫薯...
有很多朋友在寻找紫薯绣球家常做法相关的资料,本文为大家罗列出紫薯绣球馒头一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。
本文目录一览:
1、怎样做紫薯绣球小馒头
4、紫薯绣球馒头怎么做
怎样做紫薯绣球小馒头
前言
可爱的紫色小绣球
材料
主料:紫薯110g、水170g、糖45g、中筋面粉400g、酵母4g;
辅料:
紫薯绣球小馒头
1
紫薯先蒸好,剥皮
2
如图
3
如图
4
搅拌均匀
5
放面粉,先用筷子一边放一边搅
6
醒面
7
可以用电子秤分
8
要小心不要揉断
9
揉好后酱紫~(≧≦)/~
10
一直这样,编到不能编为主
11
最后酱紫就可以啦~(≧≦)/~
12
蒸的时候下面放纱布、油布或者刷一层油
紫薯绣球馒头的做法,紫薯绣球馒头怎么做好吃
紫薯绣球馒头的做法
1.
将所需材料称好(忘记把称好的材料拍照了~哈哈)
2.
将牛奶微波炉加热1分钟~把干酵母倒进去拌匀
3.
把面粉澄粉奶粉糖泡打粉全部放在一个容器中拌匀~然后将之前准备好的奶牛干酵母倒进容器中和成面团~可能会有点粘手,我是先用筷子搅拌然后带上一次性手套揉面直至面团揉均匀~发酵备用~
4.
面团发酵的时间我们将紫薯蒸好捣烂放凉
5.
带上一次性手套将发酵好的面团和紫薯泥揉一起~然后每次称出4个15g的小团儿~搓成条儿~
6.
交叉摆成井字~
7.
先顺时针绕
8.
然后逆时针绕~
9.
以此类推~
10.
稍加整理
11.
想颜色深点就多加紫薯泥
12.
先醒面15~30分钟~水开以后上锅蒸15分钟~蒸好后不要马上揭盖儿~
13.
Duang~开吃~
紫薯绣球家常做法 紫薯的花样吃法
2、煮好的紫薯用勺子压成泥;倒入白砂糖;搅拌均匀。
3、冷却加入糯米粉 搅拌均匀;倒入少许纯牛奶。
4、揉成面团;然后用手搓成小球球;然后放入玉米片里裹上一层玉米片。
5、锅里热油 油炸我的火开的有点大,被我炸的有点过了,但是并不影响口感。
紫薯绣球馒头怎么做
紫薯绣球馒头
/更多做法
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包子家常菜小吃早餐热菜粤菜面食香甜
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
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V美食达人V 原创于2015-03-14
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紫薯绣球馒头代表着高贵,特别的漂亮,看着就很有食欲,吃的时候口感也相当的好,有甜香的味道。
食材
主料
面粉
300g
紫薯
160g
辅料
酵母
6g
适量
清水
适量
1.紫薯去皮蒸熟,用勺子压成泥
2.面粉加入酵母、白砂糖和水
3.揉成光滑面团
4.加入紫薯揉均匀,发酵至两倍大
5.给面团排气,分成小剂子,搓成长条
6.取4条长条摆好
7.做出造型
8.放入蒸笼,二次醒发15分钟,冷水上锅蒸,煮开调中小火20分钟关火后静置3分
9.好了
小贴士
1、紫薯先蒸熟,再和面团揉均匀。
2、馒头蒸好后不要立即开盖,焖3分钟再开盖。
以上就是紫薯绣球家常做法和紫薯绣球馒头的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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