红罗卜怎么煮才好吃（红烧罗卜怎样做才好吃）

本篇文章给大家说说红烧罗卜怎样做才好吃，以及你可能想了解红罗卜怎么煮才好吃对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、红烧萝卜的做法窍门 红烧萝卜怎么做

2、红烧萝卜怎么烧最好吃

3、红烧白萝卜的做法

4、红烧萝卜的做法

5、红烧萝卜怎么做才好吃

6、红烧萝卜怎么做

红烧萝卜的做法窍门 红烧萝卜怎么做

1、主料：白萝卜一根。

2、配料：葱姜蒜适量、八角一个、高汤一勺。

3、调料：生抽三克、陈醋一克、蚝油五克、鸡精味精各两克。

4、首先将新鲜的萝卜去除外皮（红烧萝卜不能带有皮），然后清洗干净，用刀切成滚刀块（滚刀块切得均匀一些，这样后期成熟时间一致，都能同时烧透），放入碗中备用。

5、然后开始备料，先把生姜切成菱形片，蒜子同样切成片（小料也要切的好看一些，这样出锅整体更有食欲感），再把葱白切成葱段，葱叶切成末备用

6、锅中加入适量的清水和少许的食盐（放入盐的目地是为了更好的把萝卜煮透），开大火将其煮开，然后将萝卜块放入锅中焯水一分钟（焯水时间要长一些，这样才能起到焯水的意义），然后捞出控干水分，再用清水清洗一下（冷水激一下可以让萝卜更有口感）。

7、在炒锅中放入适量的猪油（没有猪油可以用菜籽油代替），当油温微热时，放入生姜、蒜片、葱白、八角煸炒（这一步煸炒底料约三十秒左右），待鼻子闻到香味，然后向锅中加入适量的高汤（用高汤出锅更香，没有就用清水代替），再放入少许的生抽、蚝油、鸡精、味精调口（不需要放盐，蚝油等调料中都含有盐分）。

8、最后放入萝卜开大火煮开，然后改小火慢炖，炖到萝卜用筷子能轻轻戳进去就代表熟透了，接着再改用大火收紧汤汁（汤汁一定要收紧，这样萝卜吃起来才有味道），即可出锅装盘啦，最后再撒上葱花点缀一下就更完美了。

红烧萝卜怎么烧最好吃

白萝卜的营养很丰富，具有化痰止咳的功效，尤其是秋冬季节，最适合吃萝卜了。

今天就跟大家分享一道简单的红烧萝卜，比吃肉香，是很不错的一道下饭菜，做法简单，一切一炒两步搞定，一起来看看怎么做的吧！

用料：

白萝卜，小葱，生抽，蚝油，盐，老抽，油。

做法：

白萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块儿。

小葱洗净，切成葱末儿。

锅内倒油，放入切好的白萝卜翻炒均匀。

炒到白萝卜变得通透，加盐、生抽、蚝油，再加一点点的老抽调色调味。

倒入一小碗水，盖上锅盖，中火焖煮。

煮到锅内汤汁不是很多，用大火收下汁。

专栏

家常菜

作者：懒人厨房

20币

611人已购

查看

待汤汁煮至清亮后，出锅，撒上一点小葱末即可。

这道红烧萝卜就做好了，口感酥软鲜咸，非常好吃，简简单单的一道素食，做的比肉都好吃。

8563阅读

搜索

老北京红烧小萝卜

老北京红烧小萝卜视频

上海红烧白萝卜的做法

家常菜100道萝卜

广东一周菜谱家常菜

老北京烧小萝卜的做法

红烧白萝卜的做法

家常红烧白萝卜的做法如下：

第1步、白萝卜切片备用。

第2步、锅里加入水，下萝卜煮开，煮开后关火焖5分钟。

第3步、萝卜煮好后捞出备用。

第4步、锅里加入适量猪油，干红辣椒和八角炒香。

第5步、下白萝卜翻炒。

第6步、加入生抽，老抽，少许盐，两粒冰糖，适量的清水，大火煮八分钟。

第7步、大火收一下汁，出锅前撒一些小葱花。

红烧萝卜的做法

萝卜是一种蔬菜，也是比较常见的一种食材，萝卜生吃或者熟吃都可以，也带有一些辛辣味道，萝卜里面含有粗纤维以及淀粉酶，能够让食欲增强，还能够让消化功能变得更好，所以适当的吃一些萝卜还是非常不错的，下面要给大家介绍一下红烧萝卜的做法。

红烧萝卜的做法

准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱末，糖，味精，绍酒，盐，把萝卜清洗干净，把皮去掉，切成块状，然后放到水里面煮熟，捞出来把水分沥干，锅里面加入适量的油，用大火烧热，把生姜末大葱末放下去爆香，然后再把绍酒，糖，酱油以及萝卜放到炒锅里面，加入适量的水，烧开以后用小火一直烧到汤汁只剩下一半，再加入适量的味精，淀粉以及花椒油翻炒均匀以后就可以出锅了。

萝卜的营养价值

萝卜里面含有非常丰富的微量元素锌，还含有维生素c，可以让身体体质变得更强，还可以让免疫能力提高，抵抗疾病的能力也可以变得更强，还含有芥子油成分，能够让肠道蠕动速度变得更快，让食欲增强，还可以帮助消化。

萝卜里面所含有的淀粉酶可以把食物里面的脂肪以及淀粉有效的分解，这样就能够被身体更好的吸收，萝卜里面还含有木质素，能够让巨噬细胞的吞噬能力变得更强，而且含有多种酶类物质，也可以让亚硝酸氨被分解，能够达到很好的防癌效果。

萝卜的功效与作用

可以提高身体免疫能力，在寒冷的冬季天气都是非常干燥的，而且气温变化又非常大，容易出现感冒问题，这个时候适当的吃一些萝卜就能达到很好的预防作用，里面所含有的维生素能够让身体免疫力增强，还可以让抵抗疾病的能力变强。

降低血脂，萝卜里面含有多种微量元素，长时间吃一些新鲜的萝卜汁能够让血脂降低，达到软化血管以及稳定血压作用，还可以预防冠心病问题出现。

促进消化，萝卜的根茎部位含有消化酵素以及淀粉酶，能够把食物里面的脂肪以及淀粉被有效的分解，里面所含有的芥子油又能让肠道蠕动的速度变得更快，这样胸闷的问题能够解除，还可以解决胃酸过多的问题，能够让新陈代谢的速度变得更快。

防癌抗癌，有癌症疾病的人适当的吃一些萝卜也非常好，能够让癌细胞的生长得到抑制。萝卜里面含有木质素，能够让巨噬细胞的活力变强，所含有的酶类物质也可以达到防癌效果。

宝宝可以吃萝卜吗

宝宝可以吃萝卜，把萝卜清洗干净以后切丁，然后和大米一起放进锅里面煮成萝卜粥给孩子吃，这种吃法非常温和，能够让孩子更好的吸收，而且当出现伤食问题，用这款食疗方法来解决也有非常不错的效果，平时还可以给孩子喝一些白萝卜水，提高身体免疫能力，让孩子的肠道变得更加健康，而且还可以让孩子的大便更加通畅。

吃萝卜的好处

适当的吃一些萝卜可以达到减肥效果，里面所含有的营养物质非常丰富，钙质含量很高，又含有很多铁元素，维生素c，维生素b，维生素b2，而且还含有非常多的胡萝卜素，能够让血液循环速度变强，还可以让新陈代谢速度增加，能够起到改善便秘作用。

吃萝卜还可以帮助消化，因为萝卜有下气消滞效果，能够消除饮食的积滞问题，吃很多肉类食物以后就会出现消化不良的症状，这个时候就可以吃几块萝卜，吃萝卜可以解决便秘问题，很多人都有腹部胀以及大便不通畅情况，放屁也非常臭，这个时候就应该吃一些萝卜帮助消化，让肠道蠕动速度变快，这样便秘的问题就能被有效的解决。

适当的吃一些萝卜还可以起到治疗咳嗽去痰作用，萝卜本身就能够达到很好的化痰效果，能够让痰液变得没有那么粘，可以被更有效的咳出来，在中医方面认为萝卜属于偏凉性食材，所以可以达到很好的化痰作用，能够起到清热化痰效果。平时出现咳嗽痰多问题，一般都是热病原因造成的，吃一些萝卜就能起到好的作用，能够让不舒服的问题尽快消失。

萝卜不能和什么一起吃

萝卜不能和橘子搭配在一起吃，这两种食物里面所含有的营养元素，搭配一起以后就有可能会诱发甲状腺肿问题出现。

萝卜不能和柿子搭配在一起吃，柿子吃完以后就会让身体分解酸性物质，吃完萝卜以后又容易产生硫氢酸，这样就会引发甲状腺肿情况发生，在吃完柿子以后再吃萝卜就会对健康造成危害。

吃萝卜的注意事项

身体虚弱的人不要吃萝卜叶，虽然萝卜的叶子是很好的，但并不是所有的人都能吃，对于身体虚弱以及气血不足的人群来说，吃萝卜叶就会让不舒服的症状变得更加严重，对健康非常不好，所以应该要避免。

上面给大家介绍的就是红烧萝卜的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，红烧萝卜的做法各种各样，吃萝卜的好处也有很多，当然也应该注意正确的吃萝卜方法，不正确的搭配方法可能会对健康造成危害，大家一定要特别注意。

红烧萝卜怎么做才好吃

1、萝卜去皮切块。

2、炒锅倒油烧热爆香葱姜大料，倒入萝卜翻炒。

3、加入老抽，再加入辣椒豉油（生抽）。

4、加入蚝油和白糖，然后加入适量的清水大火煮开。

5、然后加盖小火焖烧40分钟左右。

6、烧制萝卜变透明，再加入少许盐调味。

7、最后淋入适量的水淀粉。

8、再淋入香油翻炒均匀关火，撒上葱花即可出锅。

红烧萝卜怎么做

【菜名】 红烧萝卜

红烧萝卜

红烧萝卜

【原料】

白萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。

【制作过程】

1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、

糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

大萝卜600克，花生油50克，花椒油10克，酱油50克，精盐5克，味精2克，白糖6克，水淀粉15克，葱末，姜末各5克。

做法编辑

?1、将萝卜洗净，去根、皮，切成长3厘米、厚1厘米、宽1.3厘米长条块，用开水煮烂，捞出控去水分。

2、炒锅上火，加入花生油，熟后用葱、姜末炝锅，加入酱油、精盐、白糖、料酒、水（200克），把萝卜下锅烧开，至汤汗剩下一半时，加入水淀粉、味精、淋入花椒油即成。

白萝卜350g，豆鼓少许

做法编辑

1.白萝卜切条

2.油烧热放豆鼓，炒香

3.加入萝卜条

4.加胡椒、酱油等调料，加少许水焖一下

制作方法编辑

萝卜洗净，切成大小略同的块状

2.油锅烧热，倒入少许色拉油，放入几根干辣椒爆香

3.最后倒入切好的萝卜翻炒几下

4.翻炒几下后，依次放入少许细砂糖、生抽、老抽

5.再倒入清水（没过萝卜再多出一点为准）大火烧开，转中火烧至汤收汁

6.起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可

1 白萝卜去皮切成滚刀块后洗净

2 锅内倒油，油温8分热

3 倒入萝卜迅速翻炒。

4 加入生抽

5 加入老抽

6 倒入蚝油

7 加入开水，水宜盖过萝卜

8 盖上大火烧开转中火至萝卜熟

9 之后加入白糖

10 加入鸡精翻炒均匀后熄火。

11 盛入碗中撒上葱花

以上就是红烧罗卜怎样做才好吃和红罗卜怎么煮才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。